يوم 30 أكتوبر 2020 الجمعة 3:32 مساءً

سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج

آخر تحديث ب10 اغسطس 2020 الإثنين 11:11 صباحا بواسطة ساحرة القلوب

 

سر الدجاج بتتبيلته و السر ده معانا احنا , كيفية تتبيل الدجاج

pictures صورة

طريقة تتبيل الدجاج المشوي

ان التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهة حاصة و طعم لذيذ متميز، مع اضافة الخضراوات و المنكهات و صولا الى اطيب شكل و طعم.

طرق تتبيل الدجاج المشوي

تتبيلة الدجاج المميزة

احضر زبادي قليل الدسم، 1 معلقة صغار معجون طماطم، 2 فص ثوم، نص بصلة صغيرة، القليل من الزنجبيل، 1 معلقة صغار خل او عصير نص ليمونة، كاري، حبهان بودرة، فلفل اسود، ملح، قرفة، بابريكا، قرفة.تخلط المقادير كلها بالخلاط، بعدها تتبل بالدجاج لمدة 6 ساعات.

تتبيلة الدجاج سريعة التحضير

احضر 1 طماطم، 1 بصلة صغيرة، بقدونس، لبن منزوع الدسم، بهارات مشكلة، ملح، فلفل اسود، بصل، ثوم، فلفل حار، صوص صويا، 1 ليمونة مقطعة.

تتبل المكونات بالدجاح لمدة 4 ساعات.

تتبيلة الدجاج

احضر نص كاس زيت زيتون، 2 معلقة كبار معجون طماطم، 6 فصوص ثوم مفروم، ملح، فلفل اسود، 1 معلقة كبار زعتر بري، 1 معلقة كبار خل ابيض، ربع معلقة كبار فلفل احمر مطحون.

تخلط المكونات، و تنقع بالدجاج مدة 3 ساعات.

تتبيلة المطاعم للدجاج

احضر ربع كاس صلصة حارة، 1 معلقة صلصة طماطم، كمون، كزبرة، بابريكا، فلفل اسود، فلفل ابيض، خل، ليمون، ملح، زبادي، كركم، قرفة، حبهان مطحون، ما يونيز، زيت، بقدونس، ثون، فلفل اخضر مفروم.

تخلط المقادير، و تنقع بالدجاج مدة 12 ساعة.

اسرع تتبيلة دجاج

احضر 2 معلقة صغار صويا صوص، ملح، نشا.

تتبل المكونات بالدجاج حتى تمتص الطعم.

تتبيلة البهارات و البصل

احضر 1 دجاجة مقطعة، 1 معلقة صغار ملح، 1 معلقة صغار بهارات مشكلة، 2 فص ثوم مفروم، 1 بصلة كبار مفرومة ناعم، زبدة.

يتبل الدجاج بالمكونات، و يترك لمدة ساعتين.

تتبيل الدجاج بالبهارت الحارة و الزعفران

احضر راس ثوم مفروم، 6 بصلات اخضر مفروم ناعم، 3 فلفل حار منزوع البذور و مفروم ناعم، 4 حبات بندورة كبار مفرومة ناعم، 4 اضلاع كرفس مفروم ناعم، نص معلقة صغار حبهان مطحون، نص معلقة صغار قرنفل مطحون، 1 معلقة صغار زنجبيل، 1 معلقة صغار زعفران، 1 معلقة صغار فلفل اسود، 1 معلقة صغار كزبرة جافة مطحونة، 1 معلقة صغار شطة حارة، 1 معلقة صغار بابريكا، 1 معلقة صغار بهار مشكل، 1 معلقة صغار ملح.

تتبل المكونات بالدجاج لمدة 8 ساعات.

تتبيلة الدجاج بالكاري

احضر 2 معلقة كبار كاري، 1 معلقة كبار زيت زيتون، 1 بصلة كبار الحجم مفرومة فرم ناعم، 1 سن ثوم مدقوق، ربع فنجان خل ابيض، 2 معلقة كبار خردل، 1 معلقة كبار ريحان طازج مفروم، 1 علبة قشطة، ملح، فلفل اسود.

تتبل المكونات جيدا لمدة 3 ساعات.

احضر بصل اخضر مفروم، فلفل اخضر مفروم، فلفل اصفر مفروم، فلفل احمر مفروم، ثوم مفروم، ملح، فلفل اسود.

تتبل المكونات جيدا بالدجاج لمدة ساعتين.

يتم دعك الدجاجة بالبصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون.

تتبيل الدجاج بالشطة الحارة

احضر 1 بصلة، 2 فص ثوم، 1 معلقة كبار زيت، صلصة طماطم، 2 معلقة كبار صلصة و وستر شاير، 1 معلقة كبار شطة، 2 معلقة كبار خل احمر، صلصة التاباسكو، كزبرة خضراء مفرومة، بقدونس مفروم.

يتبل الدجاج جيدا بالمكونات، و يترك لمدة 4 ساعات.

دجاج بتتبيلة الثوم

احضر 1 سن ثوم مفروم، 1 كاس عصير طماطم، ملح، فلفل اسود، بهارات، بقدونس مفروم.

تخلط المكونات جيدا، و يتبل فيها الدجاج.

الدجاج المتبل بالكزبرة الخضراء و البصل

احضر دجاج حسب الحاجة، حزمة كزبرة خضراء، بصل كبير مفروم، ملح، فلفل حار، فلفل اسود، كمون، عصير ليمون، القليل من الخل و السكر، خليط من الطماطم و البقدونس و الكزبرة الخضراء و البصل.

تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج.

الدجاج المتبل بالحب هان

احضر دجاجة صغيرة، 1 بصلة مفرومة، 2 جزر مفروم، 1 معلقة كبار حبهان بودرة، ملح، فلفل اسود، قطعة كرفس مطحونة.

تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج جيدا لمدة 3 ساعات.

الدجاج المتبل بزيت الزيتون و الليمون

احضر 1 دجاجة، 2 بصلة مفرومة، 1 معلقة كبار زيت زيتون، نص معلقة صغار كزبرة، ربع كاس عصير ليمون، 2 ليمونة مقطعة شرائح، ملح، فلفل اسود حسب الرغبة.

تضاف الدجاجة الى المكونات، و تترك لمدة ساعة.

تتبيلة الدجاج بالخل و الثوم

احضر 1 دجاجة، ملح، ربع كاس خل، 1 بصلة مفرومة، 1 فلفل اخضر حار مفروم، نص معلقة فلفل احمر حار، 1 معلقة كمون، 1 معلقة كركم، 1 معلقة كبار كاري، 1 معلقة صغار ملح، 6 فص ثوم مفروم، قشر ليمونة، 3 معالق كبار كزبرة مفرومة، 1 كاس زبادي.

تغسل الدجاجة جيدا، و ترش بالملح و الخل، و تترك جانبا مدة نص ساعة.

ثم تغسل الدجاجة جيدا بالماء، و تتبل بالمكونات جيدا لمدة 4 ساعات.

=== تتبيلة الدجاج بالبيض و الكركم===

احضر 1 دجاجة، كركم، ملح، فلفل اسود، كزبرة، 1 بيضة مخفوقة.

نحرك المكونات جيدا، و نغمس الدجاجة بها لمدة ساعتين.

تتبيلة الدجاج بالبابريكا

احضر 1 دجاجة مقطعة قطع صغيرة، نص معلقة ملح، 1 معلقة صغار بابريكا “فلفل حلو”، 1 معلقة صغار ثوم، نص معلقة فلفل ابيض، صلصة صويا، 3 معالق كبار زبادي.

تحرك المكونات جيدا، و تتبل قطع الدجاج فيها، بعدها تترك بالثلاجة لمدة ساعتين.

تتبيلة الدجاج بالطماطم

احضر دجاج مقطع، 1 بصلة كبار مفرومة، 3 فصوص ثوم، نص كيلو عصير طماطم، 1 معلقة كبار معجون طماطم، ملح، فلفل اسود، ورق لورا.

تخلط المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة ساعتين.

تتبيلة الدجاج بالزعتر البري

احضر 1 دجاجة، 2 معلقة كبار زعتر بري مطحون، 1 معلقة صلصة طماطم، 2 معلقة بقدونس، 4 بصلات مفرومة، ملح، فلفل اسود، نص معلقة صغار حب هان بودرة، نص معلقة صغار قرنفل بودرة.

تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة ساعتين.

تتبيلة الدجاج بالكريمة

احضر 1 دجاجة، 2 معلقة كبار زبدة، خل، 1 كاس كريمة، 2 بصلة خضراء صغيرة، بقدونس مفروم ناعم، كزبرة خضراء، ملح، فلفل اسود.

تنظف الدجاجة و تغسل جيدا، بعدها ترش بالملح و الفلفل و الخل و الكريمة و البصل الاخضر و البقدونس و الكزبرة، و تترك لمدة ساعة، بعدها تدخل الفرن مع تغطية السطح بورقة زبدة مدهونة بالزيت.

تتبيلة الدجاج بعصير البصل

احضر 2 دجاجة، ملح، فلفل اسود، 1 معلقة كبار سمن او زبدة، 1 معلقة عصير ليمون، 1 معلقة كبار عصير بصل.

تحرك المكونات جيدا، و تتبل و تترك نص ساعة، بعدها تدخل الفرن.

تتبيلة الدجاج السريعة

احضر 1 دجاجة مقطعة قطع صغيرة، بهارات ايطالية مخلوطة و مجففة، ثلث كاس لبن زبادي، 1 بيضة مخفوقة، ملح، فلفل اسود.

تخلط المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة نص ساعة.

تتبيلة الدجاج الهندية

احضر 1 دجاجة متوسطة، 1 بصلة صغار مفرومة، 2 معلقة عصير ليمون، 1 علبة زبادي، 1 معلقة صغار ملح، نص معلقة صغار فلفل مطحون، نص معلقة صغار بودرة الكاري، قرفة.

تغسل الدجاجة جيدا و تقطع الى 4 اجزاء، بعدها تتبل بالمكونات و تقلب جيدا و تترك بالثلاجة لمدة 12 ساعة، بعدها تدخل الفرن بصينية مدهونة بالزيت على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا مع رش السطح بالخليط الموجود بالصينية من حين لاخر.

تتبيلة الدجاج البسيطة

احضر 1 دجاجة، 2 معلقة عصير ليمون، ثوم مفروم، ملح، بهارات، زيت، بقدونس مفروم.

تنظف الدجاجة، و تغسل جيدا، بعدها تقطع طوليا و تتبل بالمكونات لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة.

251 مشاهدة