يوم 26 يناير 2021 الثلاثاء 1:25 صباحًا

سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج

آخر تحديث ف10 اغسطس 2021 الإثنين 11:11 صباحا بواسطه ساحره القلوب

 

سر الدجاج فتتبيلتة و السر دة معانا احنا ,

 


 


كيفية تتبيل الدجاج

صورة سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج 18ae6f21cd2eaea0ace303e4d29d1ef6

pictures صورة

طريقة تتبيل الدجاج المشوي

ان التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهه حاصه و طعم لذيذ متميز،

 


مع اضافه الخضراوات و المنكهات و صولا الى اطيب شكل و طعم.

طرق تتبيل الدجاج المشوي

تتبيله الدجاج المميزة

احضر زبادي قليل الدسم،

 


1 معلقه صغار معجون طماطم،

 


2 فص ثوم،

 


نصف بصله صغيرة،

 


القليل من الزنجبيل،

 


1 معلقه صغار خل او عصير نص ليمونة،

 


كاري،

 


حبهان بودرة،

 


فلفل اسود،

 


ملح،

 


قرفة،

 


بابريكا،

 


قرفة.تخلط المقادير كلها بالخلاط،

 


ثم تتبل بالدجاج لمدة 6 ساعات.

تتبيله الدجاج سريعة التحضير

احضر 1 طماطم،

 


1 بصله صغيرة،

 


بقدونس،

 


لبن منزوع الدسم،

 


بهارات مشكلة،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


بصل،

 


ثوم،

 


فلفل حار،

 


صوص صويا،

 


1 ليمونه مقطعة.

تتبل المكونات بالدجاح لمدة 4 ساعات.

تتبيله الدجاج

احضر نص كاس زيت زيتون،

 


2 معلقه كبار معجون طماطم،

 


6 فصوص ثوم مفروم،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


1 معلقه كبار زعتر بري،

 


1 معلقه كبار خل ابيض،

 


ربع معلقه كبار فلفل احمر مطحون.

تخلط المكونات،

 


وتنقع بالدجاج مدة 3 ساعات.

تتبيله المطاعم للدجاج

احضر ربع كاس صلصه حارة،

 


1 معلقه صلصه طماطم،

 


كمون،

 


كزبرة،

 


بابريكا،

 


فلفل اسود،

 


فلفل ابيض،

 


خل،

 


ليمون،

 


ملح،

 


زبادي،

 


كركم،

 


قرفة،

 


حبهان مطحون،

 


مايونيز،

 


زيت،

 


بقدونس،

 


ثون،

 


فلفل اخضر مفروم.

تخلط المقادير،

 


وتنقع بالدجاج مدة 12 ساعة.

اسرع تتبيله دجاج

احضر 2 معلقه صغار صويا صوص،

 


ملح،

 


نشا.

تتبل المكونات بالدجاج حتي تمتص الطعم.

تتبيله البهارات و البصل

احضر 1 دجاجة مقطعة،

 


1 معلقه صغار ملح،

 


1 معلقه صغار بهارات مشكلة،

 


2 فص ثوم مفروم،

 


1 بصله كبار مفرومه ناعم،

 


زبدة.

يتبل الدجاج بالمكونات،

 


ويترك لمدة ساعتين.

تتبيل الدجاج بالبهارت الحارة و الزعفران

احضر راس ثوم مفروم،

 


6 بصلات اخضر مفروم ناعم،

 


3 فلفل حار منزوع البذور و مفروم ناعم،

 


4 حبات بندوره كبار مفرومه ناعم،

 


4 اضلاع كرفس مفروم ناعم،

 


نصف معلقه صغار حبهان مطحون،

 


نصف معلقه صغار قرنفل مطحون،

 


1 معلقه صغار زنجبيل،

 


1 معلقه صغار زعفران،

 


1 معلقه صغار فلفل اسود،

 


1 معلقه صغار كزبره جافة مطحونة،

 


1 معلقه صغار شطه حارة،

 


1 معلقه صغار بابريكا،

 


1 معلقه صغار بهار مشكل،

 


1 معلقه صغار ملح.

تتبل المكونات بالدجاج لمدة 8 ساعات.

تتبيله الدجاج بالكاري

احضر 2 معلقه كبار كاري،

 


1 معلقه كبار زيت زيتون،

 


1 بصله كبار الحجم مفرومه فرم ناعم،

 


1 سن ثوم مدقوق،

 


ربع فنجان خل ابيض،

 


2 معلقه كبار خردل،

 


1 معلقه كبار ريحان طازج مفروم،

 


1 علبه قشطة،

 


ملح،

 


فلفل اسود.

تتبل المكونات جيدا لمدة 3 ساعات.

احضر بصل اخضر مفروم،

 


فلفل اخضر مفروم،

 


فلفل اصفر مفروم،

 


فلفل احمر مفروم،

 


ثوم مفروم،

 


ملح،

 


فلفل اسود.

تتبل المكونات جيدا بالدجاج لمدة ساعتين.

يتم دعك الدجاجة بالبصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون.

تتبيل الدجاج بالشطه الحارة

احضر 1 بصلة،

 


2 فص ثوم،

 


1 معلقه كبار زيت،

 


صلصه طماطم،

 


2 معلقه كبار صلصه و وستر شاير،

 


1 معلقه كبار شطة،

 


2 معلقه كبار خل احمر،

 


صلصه التاباسكو،

 


كزبره خضراء مفرومة،

 


بقدونس مفروم.

يتبل الدجاج جيدا بالمكونات،

 


ويترك لمدة 4 ساعات.

دجاج بتتبيله الثوم

احضر 1 سن ثوم مفروم،

 


1 كاس عصير طماطم،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


بهارات،

 


بقدونس مفروم.

تخلط المكونات جيدا،

 


ويتبل فيها الدجاج.

الدجاج المتبل بالكزبره الخضراء و البصل

احضر دجاج حسب الحاجة،

 


حزمه كزبره خضراء،

 


بصل كبير مفروم،

 


ملح،

 


فلفل حار،

 


فلفل اسود،

 


كمون،

 


عصير ليمون،

 


القليل من الخل و السكر،

 


خليط من الطماطم و البقدونس و الكزبره الخضراء و البصل.

تحرك المكونات جيدا،

 


وتتبل بالدجاج.

الدجاج المتبل بالحب هان

احضر دجاجة صغيرة،

 


1 بصله مفرومة،

 


2 جزر مفروم،

 


1 معلقه كبار حبهان بودرة،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


قطعة كرفس مطحونة.

تحرك المكونات جيدا،

 


وتتبل بالدجاج جيدا لمدة 3 ساعات.

الدجاج المتبل بزيت الزيتون و الليمون

احضر 1 دجاجة،

 


2 بصله مفرومة،

 


1 معلقه كبار زيت زيتون،

 


نصف معلقه صغار كزبرة،

 


ربع كاس عصير ليمون،

 


2 ليمونه مقطعة شرائح،

 


ملح،

 


فلفل اسود حسب الرغبة.

تضاف الدجاجة الى المكونات،

 


وتترك لمدة ساعة.

تتبيله الدجاج بالخل و الثوم

احضر 1 دجاجة،

 


ملح،

 


ربع كاس خل،

 


1 بصله مفرومة،

 


1 فلفل اخضر حار مفروم،

 


نصف معلقه فلفل احمر حار،

 


1 معلقه كمون،

 


1 معلقه كركم،

 


1 معلقه كبار كاري،

 


1 معلقه صغار ملح،

 


6 فص ثوم مفروم،

 


قشر ليمونة،

 


3 معالق كبار كزبره مفرومة،

 


1 كاس زبادي.

تغسل الدجاجة جيدا،

 


وترش بالملح و الخل،

 


وتترك جانبا مدة نص ساعة.

ثم تغسل الدجاجة جيدا بالماء،

 


وتتبل بالمكونات جيدا لمدة 4 ساعات.

=== تتبيله الدجاج بالبيض و الكركم===

احضر 1 دجاجة،

 


كركم،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


كزبرة،

 


1 بيضه مخفوقة.

نحرك المكونات جيدا،

 


ونغمس الدجاجة بها لمدة ساعتين.

تتبيله الدجاج بالبابريكا

احضر 1 دجاجة مقطعة قطع صغيرة،

 


نصف معلقه ملح،

 


1 معلقه صغار بابريكا “فلفل حلو”،

 


1 معلقه صغار ثوم،

 


نصف معلقه فلفل ابيض،

 


صلصه صويا،

 


3 معالق كبار زبادي.

تحرك المكونات جيدا،

 


وتتبل قطع الدجاج فيها،

 


ثم تترك فالثلاجه لمدة ساعتين.

تتبيله الدجاج بالطماطم

احضر دجاج مقطع،

 


1 بصله كبار مفرومة،

 


3 فصوص ثوم،

 


نصف كيلو عصير طماطم،

 


1 معلقه كبار معجون طماطم،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


ورق لورا.

تخلط المكونات جيدا،

 


وتتبل بالدجاج لمدة ساعتين.

تتبيله الدجاج بالزعتر البري

احضر 1 دجاجة،

 


2 معلقه كبار زعتر برى مطحون،

 


1 معلقه صلصه طماطم،

 


2 معلقه بقدونس،

 


4 بصلات مفرومة،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


نصف معلقه صغار حب هان بودرة،

 


نصف معلقه صغار قرنفل بودرة.

تحرك المكونات جيدا،

 


وتتبل بالدجاج لمدة ساعتين.

تتبيله الدجاج بالكريمة

احضر 1 دجاجة،

 


2 معلقه كبار زبدة،

 


خل،

 


1 كاس كريمة،

 


2 بصله خضراء صغيرة،

 


بقدونس مفروم ناعم،

 


كزبره خضراء،

 


ملح،

 


فلفل اسود.

تنظف الدجاجة و تغسل جيدا،

 


ثم ترش بالملح و الفلفل و الخل و الكريمه و البصل الاخضر و البقدونس و الكزبرة،

 


وتترك لمدة ساعة،

 


ثم تدخل الفرن مع تغطيه السطح بورقه زبدة مدهونه بالزيت.

تتبيله الدجاج بعصير البصل

احضر 2 دجاجة،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


1 معلقه كبار سمن او زبدة،

 


1 معلقه عصير ليمون،

 


1 معلقه كبار عصير بصل.

تحرك المكونات جيدا،

 


وتتبل و تترك نص ساعة،

 


ثم تدخل الفرن.

تتبيله الدجاج السريعة

احضر 1 دجاجة مقطعة قطع صغيرة،

 


بهارات ايطاليه مخلوطه و مجففة،

 


ثلث كاس لبن زبادي،

 


1 بيضه مخفوقة،

 


ملح،

 


فلفل اسود.

تخلط المكونات جيدا،

 


وتتبل بالدجاج لمدة نص ساعة.

تتبيله الدجاج الهندية

احضر 1 دجاجة متوسطة،

 


1 بصله صغار مفرومة،

 


2 معلقه عصير ليمون،

 


1 علبه زبادي،

 


1 معلقه صغار ملح،

 


نصف معلقه صغار فلفل مطحون،

 


نصف معلقه صغار بودره الكاري،

 


قرفة.

تغسل الدجاجة جيدا و تقطع الى 4 اجزاء،

 


ثم تتبل بالمكونات و تقلب جيدا و تترك فالثلاجه لمدة 12 ساعة،

 


ثم تدخل الفرن فصينية مدهونه بالزيت على درجه حراره متوسطة لمدة ساعة تقريبا مع رش السطح بالخليط الموجود فالصينية من حين لاخر.

تتبيله الدجاج البسيطة

احضر 1 دجاجة،

 


2 معلقه عصير ليمون،

 


ثوم مفروم،

 


ملح،

 


بهارات،

 


زيت،

 


بقدونس مفروم.

تنظف الدجاجة،

 


وتغسل جيدا،

 


ثم تقطع طوليا و تتبل بالمكونات لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة.


سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج