الفلفل الرومى يحتوى علي العديد من مضادات الأكسده و الكثير من العناصر الغذائيه التي تجعلة يقدم فائدة لاتعد لجسم الإنسان.
فائدة الفلفل الرومي
تعزيز صحه العيون:
يحتوى الفلفل الأصفر و البرتقالى علي كميات كبار نسبيا من بعض نوعيات الكاروتينات، مثل: اللوتين و الزيازانثين و التي تساهم في
تقليل خطر اصابه شبكيه العين بالضرر الناتج عن التأكسد، كما اظهرت احدي الدراسات ، ان تناول الأطعمه الغنيه بمركبات اللوتين
والزيازاناثين يساهم فالتقليل من خطر الإصابه بمرض التنكس البقعى المرتبط و مرض الماء الأبيض فالعين .
تقليل الشهية: اظهرت دراسة انة عند تناول احد المركبات المستخلصه من الفلفل الحلو و التي تدعي CH-19 sweet
pepper، مع خليط من الشاى الأخضر و مركب يدعي الكابسيسن يقلل من الشهيه و كميه السعرات الحراريه المتناولة، و بالتالي انقاص الوزن، عن طريق التقليل من الجوع و الحفاظ علي الشبع.
تعزيز المناعة: اشارت احدي الدراسات التي نشرت فمجله European Journal of Immunology عام 2002، ان مركب capsiate المستخلص من الفلفل الحلو ربما يعمل كمضاد للالتهابات.
فلفل رومي
فائدة الفلفل الرومي