سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج

 

سر الدجاج فتتبيلتة و السر دة معانا احنا , كيفية تتبيل الدجاج



طريقة تتبيل الدجاج المشوي


ان التوابل هى من تضيف للدجاج المشوى نكهه حاصه و طعم لذيذ متميز، مع اضافه الخضراوات و المنكهات و صولا الي اطيب شكل و طعم.

طرق تتبيل الدجاج المشوي


تتبيله الدجاج المميزة


احضر زبادى قليل الدسم، 1 معلقه صغيره معجون طماطم، 2 فص ثوم، نص بصله صغيرة، القليل من الزنجبيل، 1 معلقه صغيره خل او عصير نص ليمونة، كاري، حبهان بودرة، فلفل اسود، ملح، قرفة، بابريكا، قرفة.تخلط المقادير كلها بالخلاط، بعدها تتبل بالدجاج لمدة 6 ساعات.


تتبيله الدجاج سريعه التحضير


احضر 1 طماطم، 1 بصله صغيرة، بقدونس، لبن منزوع الدسم، بهارات مشكلة، ملح، فلفل اسود، بصل، ثوم، فلفل حار، صوص صويا، 1 ليمونه مقطعة.


تتبل المكونات بالدجاح لمدة 4 ساعات.


تتبيله الدجاج


احضر نص كاس زيت زيتون، 2 معلقه كبيره معجون طماطم، 6 فصوص ثوم مفروم، ملح، فلفل اسود، 1 معلقه كبيره زعتر بري، 1 معلقه كبيره خل ابيض، ربع معلقه كبيره فلفل احمر مطحون.


تخلط المكونات، و تنقع بالدجاج مدة 3 ساعات.


تتبيله المطاعم للدجاج


احضر ربع كاس صلصه حارة، 1 معلقه صلصه طماطم، كمون، كزبرة، بابريكا، فلفل اسود، فلفل ابيض، خل، ليمون، ملح، زبادي، كركم، قرفة، حبهان مطحون، ما يونيز، زيت، بقدونس، ثون، فلفل اخضر مفروم.


تخلط المقادير، و تنقع بالدجاج مدة 12 ساعة.


اسرع تتبيله دجاج


احضر 2 معلقه صغيره صويا صوص، ملح، نشا.


تتبل المكونات بالدجاج حتي تمتص الطعم.


تتبيله البهارات و البصل


احضر 1 دجاجه مقطعة، 1 معلقه صغيره ملح، 1 معلقه صغيره بهارات مشكلة، 2 فص ثوم مفروم، 1 بصله كبيره مفرومه ناعم، زبدة.


يتبل الدجاج بالمكونات، و يترك لمدة ساعتين.


تتبيل الدجاج بالبهارت الحاره و الزعفران


احضر راس ثوم مفروم، 6 بصلات اخضر مفروم ناعم، 3 فلفل حار منزوع البذور و مفروم ناعم، 4 حبات بندوره كبيره مفرومه ناعم، 4 اضلاع كرفس مفروم ناعم، نص معلقه صغيره حبهان مطحون، نص معلقه صغيره قرنفل مطحون، 1 معلقه صغيره زنجبيل، 1 معلقه صغيره زعفران، 1 معلقه صغيره فلفل اسود، 1 معلقه صغيره كزبره جافه مطحونة، 1 معلقه صغيره شطه حارة، 1 معلقه صغيره بابريكا، 1 معلقه صغيره بهار مشكل، 1 معلقه صغيره ملح.


تتبل المكونات بالدجاج لمدة 8 ساعات.


تتبيله الدجاج بالكاري


احضر 2 معلقه كبيره كاري، 1 معلقه كبيره زيت زيتون، 1 بصله كبيره الحجم مفرومه فرم ناعم، 1 سن ثوم مدقوق، ربع فنجان خل ابيض، 2 معلقه كبيره خردل، 1 معلقه كبيره ريحان طازج مفروم، 1 علبه قشطة، ملح، فلفل اسود.


تتبل المكونات جيدا لمدة 3 ساعات.


احضر بصل اخضر مفروم، فلفل اخضر مفروم، فلفل اصفر مفروم، فلفل احمر مفروم، ثوم مفروم، ملح، فلفل اسود.


تتبل المكونات جيدا بالدجاج لمدة ساعتين.


يتم دعك الدجاجه بالبصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون.


تتبيل الدجاج بالشطه الحارة


احضر 1 بصلة، 2 فص ثوم، 1 معلقه كبيره زيت، صلصه طماطم، 2 معلقه كبيره صلصه و وستر شاير، 1 معلقه كبيره شطة، 2 معلقه كبيره خل احمر، صلصه التاباسكو، كزبره خضراء مفرومة، بقدونس مفروم.


يتبل الدجاج جيدا بالمكونات، و يترك لمدة 4 ساعات.


دجاج بتتبيله الثوم


احضر 1 سن ثوم مفروم، 1 كاس عصير طماطم، ملح، فلفل اسود، بهارات، بقدونس مفروم.


تخلط المكونات جيدا، و يتبل فيها الدجاج.


الدجاج المتبل بالكزبره الخضراء و البصل


احضر دجاج حسب الحاجة، حزمه كزبره خضراء، بصل كبير مفروم، ملح، فلفل حار، فلفل اسود، كمون، عصير ليمون، القليل من الخل و السكر، خليط من الطماطم و البقدونس و الكزبره الخضراء و البصل.


تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج.


الدجاج المتبل بالحب هان


احضر دجاجه صغيرة، 1 بصله مفرومة، 2 جزر مفروم، 1 معلقه كبيره حبهان بودرة، ملح، فلفل اسود، قطعه كرفس مطحونة.


تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج جيدا لمدة 3 ساعات.


الدجاج المتبل بزيت الزيتون و الليمون


احضر 1 دجاجة، 2 بصله مفرومة، 1 معلقه كبيره زيت زيتون، نص معلقه صغيره كزبرة، ربع كاس عصير ليمون، 2 ليمونه مقطعه شرائح، ملح، فلفل اسود حسب الرغبة.


تضاف الدجاجه الي المكونات، و تترك لمدة ساعة.


تتبيله الدجاج بالخل و الثوم


احضر 1 دجاجة، ملح، ربع كاس خل، 1 بصله مفرومة، 1 فلفل اخضر حار مفروم، نص معلقه فلفل احمر حار، 1 معلقه كمون، 1 معلقه كركم، 1 معلقه كبيره كاري، 1 معلقه صغيره ملح، 6 فص ثوم مفروم، قشر ليمونة، 3 معالق كبيره كزبره مفرومة، 1 كاس زبادي.


تغسل الدجاجه جيدا، و ترش بالملح و الخل، و تترك جانبا مدة نص ساعة.


ثم تغسل الدجاجه جيدا بالماء، و تتبل بالمكونات جيدا لمدة 4 ساعات.


=== تتبيله الدجاج بالبيض و الكركم===


احضر 1 دجاجة، كركم، ملح، فلفل اسود، كزبرة، 1 بيضه مخفوقة.


نحرك المكونات جيدا، و نغمس الدجاجه بها لمدة ساعتين.


تتبيله الدجاج بالبابريكا


احضر 1 دجاجه مقطعه قطع صغيرة، نص معلقه ملح، 1 معلقه صغيره بابريكا “فلفل حلو”، 1 معلقه صغيره ثوم، نص معلقه فلفل ابيض، صلصه صويا، 3 معالق كبيره زبادي.


تحرك المكونات جيدا، و تتبل قطع الدجاج فيها، بعدها تترك فالثلاجه لمدة ساعتين.


تتبيله الدجاج بالطماطم


احضر دجاج مقطع، 1 بصله كبيره مفرومة، 3 فصوص ثوم، نص كيلو عصير طماطم، 1 معلقه كبيره معجون طماطم، ملح، فلفل اسود، و رق لورا.


تخلط المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة ساعتين.


تتبيله الدجاج بالزعتر البري


احضر 1 دجاجة، 2 معلقه كبيره زعتر برى مطحون، 1 معلقه صلصه طماطم، 2 معلقه بقدونس، 4 بصلات مفرومة، ملح، فلفل اسود، نص معلقه صغيره حب هان بودرة، نص معلقه صغيره قرنفل بودرة.


تحرك المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة ساعتين.


تتبيله الدجاج بالكريمة


احضر 1 دجاجة، 2 معلقه كبيره زبدة، خل، 1 كاس كريمة، 2 بصله خضراء صغيرة، بقدونس مفروم ناعم، كزبره خضراء، ملح، فلفل اسود.


تنظف الدجاجه و تغسل جيدا، بعدها ترش بالملح و الفلفل و الخل و الكريمه و البصل الاخضر و البقدونس و الكزبرة، و تترك لمدة ساعة، بعدها تدخل الفرن مع تغطيه السطح بورقه زبده مدهونه بالزيت.


تتبيله الدجاج بعصير البصل


احضر 2 دجاجة، ملح، فلفل اسود، 1 معلقه كبيره سمن او زبدة، 1 معلقه عصير ليمون، 1 معلقه كبيره عصير بصل.


تحرك المكونات جيدا، و تتبل و تترك نص ساعة، بعدها تدخل الفرن.


تتبيله الدجاج السريعة


احضر 1 دجاجه مقطعه قطع صغيرة، بهارات ايطاليه مخلوطه و مجففة، ثلث كاس لبن زبادي، 1 بيضه مخفوقة، ملح، فلفل اسود.


تخلط المكونات جيدا، و تتبل بالدجاج لمدة نص ساعة.


تتبيله الدجاج الهندية


احضر 1 دجاجه متوسطة، 1 بصله صغيره مفرومة، 2 معلقه عصير ليمون، 1 علبه زبادي، 1 معلقه صغيره ملح، نص معلقه صغيره فلفل مطحون، نص معلقه صغيره بودره الكاري، قرفة.


تغسل الدجاجه جيدا و تقطع الي 4 اجزاء، بعدها تتبل بالمكونات و تقلب جيدا و تترك فالثلاجه لمدة 12 ساعة، بعدها تدخل الفرن فصينيه مدهونه بالزيت علي درجه حراره متوسطه لمدة ساعه تقريبا مع رش السطح بالخليط الموجود فالصينيه من حين لاخر.


تتبيله الدجاج البسيطة


احضر 1 دجاجة، 2 معلقه عصير ليمون، ثوم مفروم، ملح، بهارات، زيت، بقدونس مفروم.


تنظف الدجاجة، و تغسل جيدا، بعدها تقطع طوليا و تتبل بالمكونات لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة.


سر الدجاج فى تتبيلته و السر ده معانا احنا , طريقة تتبيل الدجاج