كيفية كيكه الكوكيز ,حلى و لا افضل و باسهل الطرق تتخيل ماذا تكون مكوناتها
المكونات :
2 كاس دقيق
نصف كاس سكر بودرة
نصف كاس سكر اسمر
10 جرام زبدة
ملعقه صغار بيكربونات صوديوم
ملعقه صغار فانيليا
ملعقه صغار بيكنج باودر
نصف معلقه صيره ملح
نصف كاس رقائق شيكولاتة
الكيفية :
1-قومى بخلط الدقيق مع البيكربونات و الملح البيكنج باودر و اتركيهم بضع دقيقة .
2-قومى بضرب الزبدة مع السكر الابيض و الاسمر حتي تمام التجانس .
3-ضيفى البيض و الفانيليا و استمرى فالخفق .
4-ضيفى الدقيق و رقائق الشوكولاته و قلبي الخليط .
5-ادهنى صينية الفرن بزبدة و رشى عليها القليل من الدقيق .
6-صبى المزيج فالصينية و ادخلها الفرن على درجه حراره 180 حتي تمام النضج .
و ممكن تزيين كيكه الكوكيز بالنوتيلا او الكريمه .
فائدة بيكربونات الصودوم : مفيدة فتبييض الاسنان و منظفه للشعر و مهدئه للجلد و هي مفيدة كذلك فعلاج التهابات المفاصل
