اعملي اروع نوعيات الكيكات بمكونات من المنزل , كيكه التمر
مقادير كيكه التمر
١ ١⁄٢ كاس طحين
٢ كاس تمر، منزوع النواة
١⁄٤ كاس تمر، مقطع
١ كاس حليب سائل، ساخن
٢ بيض
١٠٠ غرام زبدة، او اصبع زبدة
٣⁄٤ كاس سكر
١ معلقه كبيره قرفة
١ معلقه كبيره بايكنغ باودر
١⁄٢ كاس جوز
كيفية تحضير كيكه التمر
١. يخلط الحليب و 2 كاس تمر فالخلاط., بعدها يضاف البيض و الزبده و السكر الي خليط التمر و الحليب و يخلط جيدا.
٢. يضاف الطحين و البايكنغ باودر، الجوز و القرفه و يخلط جيدا بالخلاط الكهربائي, بعدها تضاف قطع التمر و يقلب المزيج بملعقة.
٣. يصب المزيج فالقالب و يدخل الفرن الي ان تنضج الكيكة.
اقتراحات كيكه التمر
يفضل عمل الحليب الساخن من حليب البودرة، ممكن الاستغناء عن التمر المقطع. و اصبع الزبده يعادل نص كوب من الزبده و ممكن استبدالها بنصف كوب زيت.
الوصفه السابقة
