طريقة عمل البطاطس المشوية , اشهى طعم بطاطس مشوي

* المقادير:

– 3 حبه كبيره بطاطس.

– 1 معلقه صغيره بهارات الكاري.

– 1 معلقه صغيره كزبره ناعمة.

– 1 معلقه صغيره بابريكا.

– 4/1 معلقه صغيره شطة.

– 4/1 معلقه صغيره فلفل اسود.

– 1 معلقه صغيره ملح.

– 1 معلقه صغيره ثوم بودرة.

– 1 معلقه صغيره برش ليمون ناعم.

– 4/1 كاس زيت زيتون.

* الطريقة:

– سخنى الفرن لدرجه حراره 200 م، احضرى صينيه و اسعه قصيره الحافة.


– لا تقشرى البطاطس، اغسليها جيدا باستخدام فرشاه خشنه للتخلص من الاتربه و جففيها.


– قطعى البطاطس طوليا الي نصفين بعدها اقطعى جميع نص الي اربعه اصابع.


– ضعى البطاطس فالصينية.


– فطبق صغير ضعى البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش اليمون و زيت الزيتون، قلبى ليختلط.


– و زعى خليط البهارات علي البطاطس، قلبى اصابع البطاطس مع بعضها لتغطي كلها بالبهارات.


– رتبى اصابع البطاطس بحيث تكون جهه القشره الي اسفل. لا تغطى الصينية.


– ادخلى الفرن 25 20 دقيقه الي ان تصبح البطاطس ذهبيه الون و محمصة. قدميها ساخنة.