النظام الكيتونى نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات و عالى الدهون يساعد علي خساره الوزن بشكل سريع و لكن هل له اضرار ذلك ما سنتعرف عليه.
الحميه الكيتونيه (الكيتو):
نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات، عالى الدهون، و البروتين، يتضمن التقليل من تناول الكربوهيدرات علي نحو كبير (أقل من 50 جراما فاليوم).
واستبدال الدهون، و البروتين بها، و ذلك ما يضع الجسم فحاله استقلابيه تسمي الحاله الكيتونية، او الخلونيه (الكيتوزية).
كيف تعمل حميه الكيتو؟
النظام الغذائى الكيتونى نمط غنى بالدهون، معتدل فنسبه البروتين، و منخفض جدا جدا فنسبه الكربوهيدرات؛ بحيث تكون اقل من 50 جراما يوميا، و هو ما يخالف معظم توصيات التغذية
الصحيه العامة. و تعد معظم الأطعمه الغنيه بالمغذيات مصادر مهمه للكربوهيدرات، بما فذلك الفواكه، و الخضراوات، و الحبوب الكاملة، و الحليب، و اللبن، كما ان الكربوهيدرات هى المصدر الرئيس الذي يمد الجسم بالطاقة. و عند عدم توفر كميه كافيه من
الكربوهيدرات؛ للحصول علي الطاقة، فإن الجسم يعمل علي تكسير الدهون، و يحيلها الي كيتونات. و تصبح الكيتونات هى مصدر
الطاقه الرئيس للجسم؛ حيث توفر الطاقه للقلب، و الكلى، و العضلات الأخرى. كما يستعمل الجسم الكيتونات مصدرا بديلا للطاقه فالمخ، و من هنا اتي اسم الحميه (الكيتونية).
كيفية الكيتو دايت
كيف يعمل الكيتو دايت
