ان كنت قلقه بشان تناول الاسماك و الاطعمة =البحريه اثناء فتره حملك، فاليك بعض الارشادات الخاصه بتناول تلك الاطعمة
اثناء فتره الحمل.
اثناء فتره الحمل، تصبح لدي المراه الكثير من التساؤلات و الاستفسارات الغذائية، فما الذي تستطيع اكلة و شربه، و ما هي
المحذورات، و ما الاطعمة =التي ربما تؤثر علي نمو الجنين سلبا او ايجابا. و ربما تكون بعض الخيارات منطقيه كتناول الخضروات
والفواكة بوفرة. لكن ما ذا عن تناول الاطعمة =البحرية، هل هى مفيده ام مضره اثناء فتره الحمل.
ويقدم روجر هارمز، اخصائى الحمل و الولاده ب Mayo Clinic، و روشيستر مين، محرر طبى ب Mayo Clinic بعض النصائح
والارشادات الطبيه حول تناول الاسماك اثناء فتره الحمل.
ما هو الرابط بين الحمل و تناول الاسماك؟
الاطعمة =البحريه ربما تكون مصدر ممتاز للبروتين و الحديد، و العناصر الغذائيه الاساسيه لنمو الجنين. كما انها كذلك مصدر للاحماض الدهنيه و الاوميجا 3، التي تساعد علي نمو دماغ الجنين.
لكن بعض الانواع من الاطعمة =البحرية، و خاصه الاسماك المفترسه كالقرش، سمك ابو سيف، سمك الاسقمري، فقد تحتوى علي نسبه عاليه من الزئبق. و علي الرغم من و جود الزئبق فالاطعمة =البحرية، الا انها ربما لا تتسبب فضرر للكثير من البالغين، لكن هنالك الكثير من التحذيرات من تاثيرها علي المراه الحامل، او عند التخطيط للحمل. فعند تنال الاسماك الغنيه بالزئبق بصفه منتظمة، فقد يتراكم فمجري الدم علي مر الوقت، مما ربما يتسبب فتلف دماغ الجنين و الجهاز العصبى ايضا.
ما هى الكميه التي ينصح بتناولها من الاطعمة =البحرية؟
منظمه الغذاء و الدواء، و وكاله حمايه البيئه تؤكد بان الكميه الامنه التي تستطيع المراه الحامل تناولها تقدر ب 340 جرام من الاسماك و الاطعمة =البحريه اثناء الاسبوع.
ما هى نوعيات الاسماك الامنه للمراه الحامل؟
الانواع الامنه من الاسماك و الاطعمة =البحريه هي:
الجمبري، الكابوريا، السلمون، سمك السلور، سمك القد، البلطي.
كما ان التونه المعلبه الخاليه من الدسم هى خيار جيد ايضا، لكن ينصح بالحد من تناول سمك التونة، و لحم التونه الابيض بكميات تزيد عن 170 جرام اثناء الاسبوع.
بعض الارشادات الهامه لتناول الاسماك اثناء فتره الحمل
– اجتناب تناول الاسماك الكبيره المفترسة، لتجنب التعرض للزئبق، كسمك القرش، سمك السيف، الماكريل.
– اجتناب تناول الاسماك النيئه و المحار، لتجنب البكتيريا و الفيروسات الضارة، فقد تتواجد تلك الميكروبات فالمحار و الرخويات بصفه خاصة. ايضا، تناول الاسماك المدخنه و المجمده ممنوعه تماما اثناء فتره الحمل.
– اتباع الارشادات الصحيه عند تناول الاسماك، فينبغى تماما الاهتمام بمعرفه ما اذا كانت الاسماك التي يتم تناولها ربما تؤثر علي نمو الجنين نتيجه تعرضها للملوثات الكيماويه او لا.
– طهى الاطعمة =البحريه بشكل صحيح. حيث يتم طهى الاسماك علي درجه حراره لا تقل عن 63 درجه مئوية. و تصبح الاسماك ناضجه تماما عند انفصال اللحم عن العظم مع تغير لونها تماما. اما الجمبري، الكابوريا فتنضج عند تحولها للون الابيض.
هل المكملات الغذائيه من زيت السمك امنة؟
بعض الابحاث الجديدة ربما اكدت ان تناول المكملات الغذائيه من زيت السمك اثناء فتره الحمل ربما يحسن من القدرات الذهنيه للجنين. لكن لا تزال تلك الابحاث قيد الدراسه حتي الان.
هل هنالك مصادر اخري للحصول علي الاوميجا 3؟
هنالك الكثير من المصادر الاخري للاوميجا 3، و التي ممكن تناولها اثناء فتره الحمل كزيت بذور الكتان، زيت الكانولا، زيت الصويا، و المكسرات. لكن الابحاث العلميه لم تثبت قدره المصادر النباتيه من الاوميجا 3 علي تعزيز القدرات الذهنيه للجنين.
- الكابوريا والحمل
