يوم 19 سبتمبر 2020 السبت 1:51 صباحًا

طرق طبخ سمك السلمون , اوبا السلمون من اشهي الاسماك

آخر تحديث في 17 سبتمبر 2019 الثلاثاء 7:58 مساءً بواسطة روان فخري

pictures صورة

 

سمك السلمون

ان سمك السلمون من احد اشهى و اطيب نوعيات الاسماك التي ممكن تناولها ، و هو يعد مصدر

 

طبيعي غني من مصادر ما دة حمض الاوميجا – 3 Omega – 3 و التي هي مفيدة جدا جدا للانسان

 

اذ تحفز الدماغ و تقوي الذاكرة بالاضافة الى فائدة ثانية =كما يحتوي سمك السلمون على ما دة

 

فيتامين د Vitamine D ، و يحتوي سمك السلمون كذلك على ما دة السيلينيوم Selenium ،

 

و من فائدة سمك السلمون الثانية =الوقاية من السرطان و امراض القلب و الاوعية الدموية ، و لصحة

 

الشعر و البشرة كما انه مفيد لصحة العينين . هنالك الكثير من الطرق لتحضير السلمون و منها لفائف

 

السلمون المدخن بالجبنة ، سمك السلمون بالاعشاب ، سمك السلمون المقلي و سمك السلمون

 

في الفرن . و فيما يلي كيفية طهو سمك السلمون بالفرن .

كيفية عمل سمك السلمون بالفرن

المقادير اللازمة لتحضير السلمون بالفرن

4 قطع ذات حجم متوسط من سمك السلمون الفيلي

ه .

حوالي 30 مل من زيت الزيتون او ما يعادلها من معلقتان كبيرتان من معالق الاكل .

البهارات المستخدمة فلفل اسود حسب الرغبة ، الملح حسب الرغبة .

ليمونة واحدة ذات حجم كبير او 2 ليمون حجم عادي .

زعتر مجفف حسب الرغبة .

بصلة واحدة كبار او 2 بصل حجم عادي .

كيفية تحضير السلمون بالفرن

قومي بوضع سمك السلمون بصينية او و عاء مناسب ، و قومي بوضع الزعتر المجفف عليها و اضيفي لها الملح و الفلفل حسب رغبتك ، و بعد هذا اضيفي عليها زيت الزيتون ، و من بعدها ضعيها بالثلاجة لحوالي 2 ساعة .

قومي بنقطيع البصل و الليمون الى شرائح ، و قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 120 مئوية مسبقا ، و اضيفي البصل و الليمون الى السلمون و ضعيهم بصينية و من بعدها ضعيهم بالفرن .

دعي السلمون ليستوي و ينضج مدة حوالي 10 – 15 دقائق ، و من بعدها اخرجيها .

 

طرق طبيخ =سمك السلمون

اوبا السلمون من اشهى الاسماك

كيفية طبيخ =اسماك السلمون

1٬028 مشاهدة