الحلبه احد الانواع النباتيه من فصيله البقوليات ، جاء اسم الحلبةمن اسم “حلبا” و هو من اصل هيروغليفى و لها اسماء اخري ك“اعنون غاريفا” و ”فريقه” و فريكة و حليب و درجراج و قزيفة و حمايت.
الجزء المستعمل طبيا من نبات الحلبه هو البذور و البذور المنبتة.ويوجد نوعان من الحلبه و هى الحلبه البلديه العاديه ذات اللون المصفر و الحلبه الحمراء و المعروفه بحلبه الخيل و هما يختلفان اختلافا كثيرا عن بعضهما . تعرف علي المزيد عن الحلبه فموقع ثقف نفسك .
445
محتويات الحلبه :
– تحتوى الحلبه علي زيوت طياره و رائحه قويه نفاذة .
– تحتوى علي كميه كبيره من البروتين بنسبه 28.91% و مواد دهنيه و نشا.
– تحتوى الحلبه علي المعادن كالفسفور الذي يماثل زيت كبد الحوت و يحتوى علي مواد صمغيه و زيوت ثابته و مواد صابونيه و سكريه .
تستخدم بذور نبات الحلبه علي نطاق و اسع اكثر من اي جزء اخر، علي الرغم من استعمال الاوراق الطازجه و المجففه كذلك نظرا لفوائدها الغذائية. فلقد قيل قديما فالحلبه ” لو علم الناس بما بها من فائدة لاشتروها بوزنها ذهبا”.
كما قال العالم الانجليزى كليبر “لو و ضعت كل الادويه فكفه ميزان و وضعت الحلبه فالكفه الاخري لرجحت كفه الميزان.
واليكم اهم الفائدة الصحيه و العلاجيه للحلبه :
1- تساعد الحلبه علي تنشيط الجهاز الهضمى و تطهير الجسم من البكتيريا الضاره ، فالحلبه تعمل علي تقليل التخمر فالجهاز الهضمى فتعطى الجسم حيويه و طاقه .
2 – تساعد فتسكين السعال و الربو كما انه يساعد فالتخلص من البلغم القوى اللزج من علي الصدر و يساعد فعلاج البواسير .
3 – فائدة الحلبه للبشرة: و ضع غسول من مغلى الحلبه علي البشره يعطي البشره نضاره و حيويه و لون و ردي جذاب.
4 – كما انها مفيده فايام الحيض ( الدوره الشهريه ) فهى تعتبر منشطه للطمث .
5 – اذا غليت الحلبه فماء ياخذ الماء و يغسل بة الشعر يفيد فتغذيتة و منع تساقطة و تخليصة من القمل و الصيبان و حشرات الراس .
6 – توصف الحلبه للمرضعات بعد الوضع مباشره لزياره ادرار حليب الثدى و ممكن ان تشرب مع الحليب .
7 – تساعد الحلبه فزياده الوزن فهى مفيده جدا جدا لمن يعانون من فقر الدم و النحافه و الامساك و الاسهال .
8 – الحلبه مفيده جدا جدا للحامل فالشهور الاخيره فقط و هذا للاسباب التاليه :
– مخفضه لسكر الدم و الكوليسترول و الدهون الثلاثي.
– تسهيل الولاده المتعسرة.
– علاج الالتهابات الموضعيه و الحروق و القروح .
– مضاد للتشنج.
– منبة و منشط للرحم و مقو للجهاز الهضمي.
( و يمنع الحامل فالشهور الاولي من شرب مغلى الحلبه او تناولها بكل اشكالها لانها ربما تؤدى الي فقدان الجنين لاسمح الله )
9 -تفيد الحلبه فعلاج الحروق و هذا بمزج مسحوق من بذور الحلبه مة زيت الورد و يدهن فيها الحرق حتي يشفي .
10- يساعد فعلاج تشقق الجلد و تحسين لون البشره و هذا باستخدامة كغسول للاماكن المصابه مرتين يوميا .
11 – تعالج الحلبه الروماتزم و الام العضلات و هذا بسحق بذور الحلبه و عجنها مع بعض فصوص الثوم و مع قلقل من الثوم و يدهن فيها المناطق المصابه .
12 – يستعمل مطبوخ مسحوق الحلبه حيث يؤخذ حفنه يد من مسحوق الحلبه و توضع فثلاثه لتر من الماء و تغلي مدة 10 دقيقة بعدها تبرد و تجلس فية المراه التي تعانى من اوجاع الرحم و الورم .
13- يستعمل فعلاج الدمامل و هذا بعمل لبخه من مسحوق بذور الحلبه مع ماء فاتر و تحرك باستمرار الي ان يكون عجينه متماسكه توضع علي الدمل و تلف بقطعه قماش .
14- تساعد فخفض نسبه الكوليسترول و تنظيم نسبه السكر فالدم .
15 – اذا اخذ مقدار كاس من نقيع الحلبه علي الريق فانة يقتل الديدان المعويه بمختلف نوعياتها.
ملاحظة
تبقي هنالك مشكله من شرب الحلبه و هى خروج رائحه عرق كريهة و غير محببه اطلاقا مما تنفر البعض من شربها و لهذا نقدم لكم بعض الافكار و النصائح لعدم ظهور رائحه غير محببه من شربها :
اولا : التحذرير من تحميص الحلبه لانة فعلا يزيل الرائحه لكن هذا يخلصها من الزيوت الطياره التي تحتوى علي جميع فائدة الحلبه .
ثانيا : طرق للتخلص من رائحه الحلبة
1: و ضع قطعه من الزنجبيل الاخضر مع مشروب الحلبه و هو يغلى مدة عشر دقيقة .
2: عند الغليان نضيف قشر برتقال كمية بسيطة ستنقطع الرائحه النفاذه من الحلبه .
3: للقضاء علي رائحه الحلبه تشرب الكزبره المحمصه كالقهوه التركى بعد استخدام الحلبه مباشرة.
4: غلى البقدونس و الكمون مع الحلبه او الكمون فقط .
5: اضافه حبوب الشمر (الشومر_ السنوت) الي حبوب الحلبه خلال الغلى فهذة الكيفية تخلص الجسم من رائحه الحلبه الكريهه .
6: ممكن كذلك اضافه الحبه السوداء الي مغلى الحلبه فذلك يقوى مناعه الجسم و يقى من الكثير من الامراض .
- منشطات الحلبه
