مقادير كوكيز الشوكولاته
١ كوب طحين
١ بيضه
٤ ملعقه كبيرة سكر اسمر
١٠٠ غرام زبده
٢ ملعقه كبيرة سكر
٢ ملعقه كبيرة كاكاو بودره
١ ملعقه صغيره فانيليا
١⁄٢ ملعقه صغيره بايكنغ صودا
١⁄٢ ملعقه صغيره بايكينغ باودر
رشه ملح
كيفية تحضير كوكيز الشوكولاته
١. ينخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر و الملح.٢. فالخلاط، تخفق الزبده مع السكر الاسمر و الابيض الي ان يكون الخليط كالكريمة.٣. تضاف البيضه و الفانيلا الي الخليط السابق و تخفق جيدا، نضيف المكونات الجافه المنخوله تدريجيا و تخفق جيدا٤. بواسطه معلقه كبيرة، نصنع كرات و توضع فصينيه مغطاه بورق الخبز.٥. تدخل الفرن علي حراره 180 درجه مئويه مدة 12 دقيقة، تظهر من الفرن و تترك لتبرد بعدها تقدم.
