طريقة عمل هريسة جوز الهند , الحلويات العربية الرائعة

هريسة بجوز الهند

حلوى عربية شهية، تحضر في معظم الاعياد والمناسبات. هناك عدة وصفات

للبسبوسة مثلا البسبوسة بالقشطة او البسبوسة بالزبادي

المقادير

3 اكواب سميد خشن

1 كوب طحين

1 1/2 كوب سكر

3 بيضات

1 ملعقة كبيرة سمن

1 كوب حليب محضر من حليب بودرة او لبن رايب مقدار كاسة ونصف

1 1/2 كوب جوز هند

3 ملاعق صغيرة باكينج باودر

3 ملاعق صغيرة فانيلا

القطر:

كوب ماء لكل كوبين من السكر وعصرة الليمونة

طريقة التحضير

اخلطي السميد والطحين وباكينج باودر و جوز الهند في وعاء

ضعي السمن و السكر في وعاء، اخلطي، ثم اضيفي البيض وحركي باتجاه واحد

اضيفي الحليب و استمري بالخلط حتى التجانس

اضيفي خليط الدقيق واخلطي جيدا

ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالقليل من الدقيق

اخبزي الهريسة بفرن على درجة حرارة 180°م (250°ف) حتى تنضج

صبي القطر بهدوء، دعيها تبرد

طريقة عمل هريسة جوز الهند

الحلويات العربية الرائعة

طرق عمل هريسة جوز الهند