11:28 صباحًا الثلاثاء 12 نوفمبر، 2019



المينى بيتزا , فرحي اولادك باطعم ميني بيتزا في اللانش بوكس للمدرسة

صورة المينى بيتزا , فرحي اولادك باطعم ميني بيتزا في اللانش بوكس للمدرسة

pictures صورة

مقادير مينى بيتزا
لعمل العجينة
١ ١⁄٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيرة خميره فورية
١ ملعقة صغيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئه حسب العجينة
للحشوة
١٠٠ غرام جبن موزاريلا
٢ فلفل رومى اخضر،

 

مقطع شرائح
٧٥ غرام زيتون اخضر او اسود،

 

شرائح
صلصه البيتزا
١ بصله صغيرة،

 

مفرومه ناعم
٢ فص ثوم،

 

مفروم
١ علبه معجون الطماطم،

 

صغيرة
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر
طريقة تحضير مينى بيتزا
١.

 

فى و عاء،

 

يخلط الطحين،

 

الخميرة،

 

السكر،

 

الملح و الزيت جيدا ثم يضاف الماء الدافئ الى الخليط و يعجنوا جيدا للحصول على عجينه لينة،

 

يغلف الوعاء و تترك العجينه لتتخمر لمدة ساعة.

٢.

 

لعمل الصلصة،

 

فى مقلاة،

 

يسخن الزيت ثم يوضع الثوم و البصل،

 

يقلوا ليذبلوا ثم يضاف معجون الطماطم،

 

البهارات و يقلب الخليط لمدة 3 دقاق ثم يضاف ملعقة صغيرة من الماء.

٣.

 

تفرد العجينه ثم توضع في صينية مدهونه بالزيت و مرشوش عليها الدقيق.

٤.

 

توضع عليها الصلصة،

 

جبنة الموزاريلا،

 

الفلفل و الزيتون ثم تدخل الى الفرن لمدة 25 دقيقة.

٥.

 

تخرج الصينية من الفرن،

 

تقطع البيتزا و تقدم ساخنة.

273 مشاهدة