يوم 4 ديسمبر 2020 الجمعة 2:18 صباحًا

المينى بيتزا , فرحي اولادك باطعم ميني بيتزا في اللانش بوكس للمدرسة

آخر تحديث ف28 اكتوبر 2020 الأربعاء 11:12 صباحا بواسطه مشاعر حزينه

pictures صورة

مقادير مينى بيتزا

لعمل العجينة

١ ١⁄٢ كاس طحين

١ معلقه صغار خميره فورية

١ معلقه صغار سكر

٣ معلقه كبار زيت زيتون

١ معلقه صغار ملح

ماء دافئه حسب العجينة

للحشوة

١٠٠ غرام جبن موزاريلا

٢ فلفل رومى اخضر، مقطع شرائح

٧٥ غرام زيتون اخضر او اسود، شرائح

صلصه المنزلزا

١ بصله صغيرة، مفرومه ناعم

٢ فص ثوم، مفروم

١ علبه معجون الطماطم، صغيرة

١ معلقه كبار زيت

١ معلقه صغار ملح

١ معلقه صغار فلفل احمر

كيفية تحضير مينى بيتزا

١. فو عاء، يخلط الطحين، الخميرة، السكر، الملح و الزيت جيدا بعدها يضاف الماء الدافئ الى الخليط و يعجنوا جيدا للحصول على عجينه لينة، يغلف الوعاء و تترك العجينه لتتخمر مدة ساعة.

٢. لعمل الصلصة، فمقلاة، يسخن الزيت بعدها يوضع الثوم و البصل، يقلوا ليذبلوا بعدها يضاف معجون الطماطم، البهارات و يقلب الخليط مدة 3 دقاق بعدها يضاف معلقه صغار من الماء.

٣. تفرد العجينه بعدها توضع فصينية مدهونه بالزيت و مرشوش عليها الدقيق.

٤. توضع عليها الصلصة، جبنة الموزاريلا، الفلفل و الزيتون بعدها تدخل الى الفرن مدة 25 دقيقة.

٥. تظهر الصينية من الفرن، تقطع المنزلزا و تقدم ساخنة.

431 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.