لن تتخيل ما فوائد ذلك النبات الرائع , كرنب احمر
ترتبط الالوان المختلفه للاطعمة =بالكثير من التاثيرات المختلفه اليس ايضا ؟ . بينما المفلوف الاحمر له لون صحى فهو يذكرنا بالتفاح الاحمر و الطماطم و الفلفل الاحمر و ما الى هذا . و من المعروف ان الملفوف الاحمر او عصير الملفوف الاحمر معبا بالكثير من الفائدة الصحيه اليوم ندعوكم لتكتشفوا معنا علي موقع ثقف نفسك فائدة الملفوف الاحمر
دعونا نلقى نظره عن فائدة الملفوف الاحمر :
١- تحسين المناعه : يحتوى الملفوف الاحمر على فيتامين ة و بذلك فهو ضرورى لصحه الجهاز المناعى . حيث يعمل فيتامين ة على انتاج اكبر عدد يمكن من الاجسام المضاده . كما انه يحسن من عمليه الايض و يساعد فتحسين الحمض النووى . و ذلك الفيتامين موجود بكميه كبيره فالمفلفوف الاحمر .
٢- يمتلك خصائص مقاومه الشيخوخه : الملفوف الاحمر غنى جدا جدا بفيتامين ج و فيتامين ة و يقلل من اثار عمليه الشيخوخة. و عموما تعمل هذة الفيتامينات على اعطائك بشره متوهجه و متالقه بشكل طبيعى . و غالبا ما يوجد فيتامين ة فالاوراق الخارجيه و يعطى توهج طبيعى لبشرتك . و يعمل فيتامين ج على مكافحه الاكسده و الحفاظ على لبشرتك رائعة و نقيه .
٣- يمنع نمو الجذور الحره : يتركز فيتامين ج فالملفوف الاحمر بنسبه كبيره . و بذلك فهو يساعد فحمايه الجسم من تاثير الجذور الحره و التي لها اثار ضاره و منها التعرض للاصابه بالسرطان .
٤- الملفوف الاحمر مفيد لصحه العين و الجلد : يحافظ فيتامين ا الموجود فالملفوف الاحمر على البصر . و هذا لانة يوجد بكميه كبيره فالملفوف الاحمر و بالتالي يساعد على ترطيب البشره كذلك و الحفاظ عليها ناعمه و رائعة و صحيه .
٥- قليل الدسم و يحتوى على نسبه عاليه من الفيتامينات و المعادن : يعد الملفوف الاحمر احد الاطعمة =التي تحتوى على نسبه صغيره من الدهون . و مصدر جيد جدا جدا للفيتامينات و المعادن . كما انه يحتوى على نسبه منخفضه من السعرات الحراريه .
٦- يساعد على تيسير عمليه الهضم : يحتوى الملفوف الاحمر على نسبه كبيره من المعادن و منها الكبريت و خاصه انه يوجد بنسبه عاليه فالملفوف . و بالتالي يساعد فتنظيف الامعاء و الوقايه من عسر الهضم و الامساك .
٧- علاج هشاشه العظام : الملفوف الاحمر مصدر غنى بالكالسيوم و من المعروف ان الكالسيوم عنصر ضرورى تناولة فنظامك الغذائى لمنع هشاشه العظام خصوصا فسن الشيخوخه . و بذلك يمكنك الحصول على الكالسيوم بسهوله و تقويه العظام .
٨- علاج قرحه المعده : الاحماض الامينيه الجلوتامين تساعد فالشفاء من قرحه المعده . و يرجع تاريخ استخدامة فعلاج قرحه المعده الى العصور القديمه لانة غنى بالاحماض الامينيه الهامه .
٩- تحسين الجهاز العصبى : الملفوف الاحمر غنى باليود و الذي يساعد المخ على اداء و ظائفة بشكل كامل . كما انه يحسن من سير عمل الغده الصماء.
١٠- يقاوم السرطان : هل تصدق بان الملفوف الاحمر يحتوى على 36 ما ده كيميائيه مضاده للسرطان ؟ الانثوسيانين من مضادات الاكسده التي تحمى الجسم من الخلايا السرطانية. و بعض مركبات الفلافونويد. و عموما يمنع نمو الخلايا السرطانيه و خصوصا سرطان الثدى .
١١- يقلل من مخاطر مرض الزهايمر : يوجد الانثوسيانين بتركيز عالى فالملفوف الاحمر بالمقارنه بالابيض او الاخضر . و بذلك يساعد الملفوف الاحمر فمنع تشكيل ترسبات المخ و هى الاسباب =الرئيسى و راء الزهايمر .
١٢- يمنع التهاب القلب : تعمل النسبه العاليه من فيتامين ج و مضادات الاكسده على منع التهابات القلب مما ربما يؤدى الى تصلب الشرايين .
١٣- علاج ضغط الدم : يساعد البوتاسيوم الموجود فالملفوف الاحمر على الحفاظ على ضغط دم صحى و بالتالي يساعد على صحه القلب .
١٤- يساعد فانقاص الوزن : و هذا نظرا لانة يحتوى على نسبه عاليه من الالياف و التي تجعلك تشعر بالشبع . كما انه يحتوى على نسب بسيطه من السعرات الحراريه ، مما يؤدى الى فقدان الوزن بسهوله .
١٥- يقلل من اوجاع العضلات : نادرا ما يوجد حمض اللبنيك فالاطعمة =و لكن يوجد فالملفوف الاحمر . لذا يجب ان تدرجة فنظامك الغذائى .لكى يساعدك فالتخلص من الام العضلات .
