الكاسترد
من الحلويات التي يفضلها شريحه كبير من الناس علي اختلاف فئات اعمارهم ، هى حلى
الكاسترد ، التي من الممكن تحضيرها اما من اثناء شراء مسحوق الكاسترد الجاهز من السوق ،
او من اثناء تحضيرها فالمنزل ، بالاضافه لامكانيه اعداد الكاسترد بنكهات مختلفه كالكاسترد
بالشوكولاتة او الكاسترد بالقهوه .
كيف نصنع الكاسترد
المكونات التي نحتاجها لتحضير الكاسترد فالمنزل : كاس و نص من الحليب السائل
البارد 2 معلقه كبيره من السكر او حسب الرغبه 2 معلقه كبيره من النشا معلقه صغيره من الفانيلا صفار بيضه و احده .
كيفية التحضير :
نقوم بتذويب النشا بالحليب البارد فقدر
من بعدها نضيف باقى المكونات
نضع المزيج علي النار الهادئة
مع الاستمرار فالتحريك الي ا
نحصل علي القوم الذي نرغب بة ، ليتم من بعد هذا سكب الكاسترد فالاطباق الخاصة
بالتقديم ، و نتركها الي ان تبرد.
فطيره الكاسترد
من الفطائر التي يحرص عدد كبير من الناس علي تحضيرها هى فطيره الكاسترد
وهنا سنضع لك طريقة تحضير فطيره الكاسترد القليله السعرات الحراريه تحديدا .
المقادير :
كوب و نص من الحليب المكثف المحلي و الخالى الدسم
3 معالق كبيره من الدقيق
3 حبات من البيض
كوب و احد من السكر
2 معلقه كبيره من الزبده المذوبة
نصف معلقه صغيره من جوزه الطيب
ملعقه صغيره من الفانيليا
كيفية التحضير :
نخفق كل المكونات معا
من بعدها نسكب المزيج الناتج منها فصينيه تكون مضاد لالتصاق المزيج فيها من بعد ان نرشها بالزيت و كميه قليله من الدقيق .
نخبز الفطيره فالفرن لمدة 30 – 40 دقيقه من الوقت ، و علي درجه حراره 160 درجة.
بسكويت بالكاسترد
المقادير : كاس من النسكافية المحلي علبه و احده من البسكوت الساده 1 علبه من بودره الكاسترد ، علبه من الكريما الجاهزه 1 كيلو غرام من الحليب السائل ، كاكاو بودره ، سكر حسب الرغبه .
التحضير :
نقوم نغمس البسكويت فالنسكافية المحلى
من بعدها نقوم برص البسكويت فصينيه بمقدار طبقه و احدة
لنضع من بعد هذا الحليب علي النار و نضيف السكر
من بعدها نضيف الكاسترد بشكل تدريجى ، الي ان يكون قوام الخليط متوسطا .
نحضر الكريما الجاهزه و نقوم بخفقها مع كميه قليله من الحليب ، لكى نضيفها من بعد هذا للكاسترد مع التحريك ، لنضيف جزء من ذلك المزيج لاحقا علي البسكويت الموجود فالصينيه .
لننتقل من بعد ذلك لتحضير طبقه اخري من البسكويت ، عن طريق تكرار العمليه السابقه و هذا من اثناء غمس البسكويت فالنسكافية المحلي ، و رصة فوق طبقه الكاسترد ، و من بعدها اضافه طبقه اخري من خليط الكاسترد فوقة ، و ن بعدها نضع طبقه اخري من البسكويت المغمس بالنسكافية .
عند الانتهاء من تحضير الطبقات ، نضع ما تبقي من الخليط ، و نرش الكاكاو البودره علي الوجة ، و نضع الصينيه بالثلاجه الي ان يبرد فيكون جاهزا للتقديم .
فائدة الكاستر
الكاستر جاب من الاخر
فوائد الكاستر
- فوائد الكاسترد
- فوائد الكاسترد للوجه
- اضرار الكاسترد
- فوائد الكاستر
- فوائد الكاسترد للجسم
- فوائد الكاسترد للوجة
- فوايد الكاسترد
- فوايد الكاستر
- فوائد الكاستر للوجه
- فوائدالكاسترد