العديد منا يحب المكسرات بكل نوعياتها و لكن يعتبر الكاجو احد اهم نوعيات المكسرات رغم ثمنة المرتفع الا انه حقا يستحق ذلك الارتفاع بالثمن نظرا لكل فائدة الخياليه و المذهله كذلك فنجد مثلا انه غنى بمضادات الاكسده و الفيتامينات و المعادن المطلوبه لسير العمل الطبيعى للجسم . ان المنشا الرئيسى للكاجو هو البرازيل و انتقل الي البرتغال بعدها الي الهند فالقرن ال16 و الكاجو يتميز بانة يوفر الكثير من الفائدة الصحيه للجسم و سوف نتعرف عليها فهذة المقاله .
دعونا نعرض عليكم ١٤ فوائد فالكاجو تجعلكم تحبونة اكثر :
1. يمنع السرطان و يحيمك منة :
يحتوى الكاجو علي بروانثوسيانيدينس و هى فئه من مركبات الفلافونول المحاربه لخلايا السرطان و التي تمنعها من الانقسام , و مركبات البروانثوسيانيدينس و محتوي النحاس العالى فالكاجو يساعد علي محاربه الخلايا السرطانيه و منع الاصابه بسرطان القولون و محاربه الجذور الحره , و هذة و احده من فائدة الكاجو الرئيسيه .
2. تحسين صحه القلب :
الكاجو يحتوى علي نسبه منخفضه من الدهون بالمقارنه مع غيرها من المكسرات و تحتوى علي دهون فشكل حمض الاوليك الذي يعتبر من الدهون الغير مشبعه الموجوده فزيت الزيتون و هو صحى جدا جدا للقلب و الاوعيه الدمويه من اثناء المساعده فخفض مستويات الدهون الثلاثيه , و الكاجو خالى من الكوليسترول و المواد المضاده للاكسده التي تحميك من امراض القلب .
3. خفض ضغط الدم العالى :
الكاجو يساعد علي خفض ضغط الدم لانة يحتوى علي المغنيسيوم الذي له دور كبير فتحسين ضغط الدم .
4. تحسين مظهر الشعر :
يحتوى الكاجو علي النحاس الذي يحسن مظهر الشعر للحصول علي اللون الاسود الداكن , لذا تناول الكاجو يساعد فالحصول علي الشعر الاسود الذي ترغب فية , عن طريق و جود انزيم التيروزينيز الذي يحول التيروزين الي ما ده الميلانين و هى الصبغه التي تعطى الشعر و الجلد لونة .
5. الحفاظ علي العظام صحيه :
الكاجو غنى بالمغنيسيوم المفيد جدا جدا للعظام حيث انه يساعد علي بناء العظام و ترسيب الباقى علي سطح العظم حيث يتم تخزينة لاستخدامة و قت الحاجه , و النحاس الموجود فالكاجو له و ظيفه حيويه تساعد علي تحفيز الانزيمات التي تجمع بين الكولاجين و الايلاستين ، و توفر المواد التي تساعد علي قوه العظام و مرونه المفاصل .
6. الحفاظ علي الاعصاب صحيه :
يتم تخزين المغنيسيوم علي سطح الكالسيوم فالعظام الذي يمنع دخولة الي الخلايا العبنوته ، و بالتالي المحافظه علي الاوعيه الدمويه و العضلات فحاله استرخاء .
7. منع تكون حصي المراره :
الاستهلاك اليومي من الكاجو ممكن ان يقلل من خطر الحصوات المراريه بنسبه 25٪ .
8. يساعد علي تخفيف الوزن :
علي الرغم من ان الكاجو يحتوى علي الدهون الا انه يحتوى علي الكولسترول الجيد , هذا خلافا للاعتقاد الشائع ، و اولئك الذين ياكلون الكاجو علي الاقل مرتين فالاسبوع يفقدون و زنا اكثر مقارنه مع اولئك الذين ياكلون اقل .
9. مضاد للاكسده :
السيلينيوم و النحاس و المغنيسيوم الموجود فالكاجو يعمل بمثابه عوامل مساعده للكثير من الانزيمات .
10. يساعد علي الهضم :
الكاجو و المكسرات تساعد علي تحسين و ظائف الجهاز الهضمى من الهضم و افرازات الحمض فالمعده و وامتصاص المواد الغذائيه .
11. مصدر للفيتامينات :
الكاجو غنى بالفيتامينات كفيتامين بى ، و حامض البانتوثنيك، الثيامين، النياسين , و هذة الفيتامينات تمنع حدوث فقر الدم و انيميا الحديد .
12. مفيد لصحه اللثه و الاسنان :
كما ذكر من قبل فان محتوي المغنيسيوم الموجود فالكاجو مفيد جدا جدا للعظام , و هذا لانة يجعل الاسنان صحيه و يحمى اللثه .
13. المساعده علي النوم :
بعد انقطاع الطمث فان من اهم الاعراض التي تحدث هى الارق و اضطراب النوم , و لكن الكاجو يعتبر مفيد جدا جدا لانة يساعد علي النوم باريحيه اثناء الليل .
14. القضاء علي الجذور الحره :
الكاجو يساعد الجسم علي الاستفاده من الحديد بشكل صحيح و القضاء علي الجذور الحره التي تسبب مشاكل صحيه خطيره .
الان بعد ان تعرفت علي الفائدة الصحيه للمكسرات و خصوصا الكاجو ، عليك التاكد من تناول القليل من الكاجو مره و احده جميع اسبوع للاستفاده من فائدة .
- اكاجو
- Fawed alakajo
- أكوكإجو
- فوائد الاكاجو
