المكونات
3 كاسات من الدقيق الابيض
ملعقه كبيره من السكر
ملعقه صغيره من الملح
3 معالق كبيره من الزيت
ملعقه و نص صغيره من الخميرة
كوب من الماء الدافئ
كيفية التحضير
ضعى الخميره فكوب الماء الفاتر و حركيها جيدا حتي تذوب.
ضعى السكر مع الخميرة، و اخلطية الي ان يذوب.
اضيفى الملح و الزيت و الدقيق، و اعجنيهم جيدا حتي يكون العجين طريا و املسا.
ضعى العجينه فصينيه مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من جميع الاطراف.
اتركى العجينه مدة 30 دقيقه علي الصينيه قبل و ضع مكونات المنزلزا
ضعى ما تريدين من الخضار الخاصه بالبيتزا علي سطح العجين مثل: (شرائح البندورة، و صلصه البندورة، و قطع الفلفل الحلو، و شرائح البصل، و شرائح الفطر، و شرائح البيبرونى “النقانق”، و علي سطحها نضع جبنه الموزاريلا المبروشة)، و غيرها من المكونات حسب الرغبة.
ادخلى العجينه الي الفرن، و شغلى الحراره علي 190 درجة، و انتظرى الي ان تصبح العجينه ذهبيه اللون، اي ما يقارب ال 30 الي ال 35 دقيقة،.
حمرى و جة العجينه بوضعها تحت الشواية، حتي تبدا الجبنه بالذوبان، و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن.
اطعميها لعائلتك سواء اكانت ساخنه ام باردة.
