كيفية كيكه الكوكيز , حلي و لا افضل و باسهل الطرق تتخيل ما ذا تكون مكوناتها
المكونات :
2 كاس دقيق
نصف كاس سكر بودرة
نصف كاس سكر اسمر
10 جرام زبدة
ملعقه صغيره بيكربونات صوديوم
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف معلقه صيره ملح
نصف كاس رقائق شيكولاتة
الكيفية :
1-قومى بخلط الدقيق مع البيكربونات و الملح البيكنج باودر و اتركيهم بضع دقيقة .
2-قومى بضرب الزبده مع السكر الابيض و الاسمر حتي تمام التجانس .
3-ضيفى البيض و الفانيليا و استمرى فالخفق .
4-ضيفى الدقيق و رقائق الشوكولاته و قلبى الخليط .
5-ادهنى صينيه الفرن بزبده و رشى عليها القليل من الدقيق .
6-صبى المزيج فالصينيه و ادخلها الفرن علي درجه حراره 180 حتي تمام النضج .
و ممكن تزيين كيكه الكوكيز بالنوتيلا او الكريمه .
فائدة بيكربونات الصودوم : مفيده فتبييض الاسنان و منظفه للشعر و مهدئه للجلد و هى مفيده كذلك فعلاج التهابات المفاصل
