شوربه اليوم كلها فائدة , شوربه البصل
المكونات
شوربه البصل
4 حبه بصل
1 فص ثوم
3 معلقه كبيره طحين
2 معلقه كبيره زبدة
4 كاس مرق الدجاج
1 معلقه كبيره كريمه حامضة
1/4 معلقه صغيره ملح
1/2 معلقه صغيره فلفل الابيض
رشه جوزه الطيب
شرائح من الخبز الفرنسى المحمص
جبنه البارميزان
جبنه الامنتال
اطبع لائحه التسوق
كيفية التحضير
شوربه البصل
يقلي البصل و الثوم فالزبده فقدر علي النار مع قليل من الملح و الفلفل
يضاف الي القدر الطحين مع استمرار القلى و التحريك
ثم يضاف مرق الدجاج
يغطي القدر و يترك علي النار مدة 40 دقيقة
تضاف الي الخليط الكريمه الحامضه و جوزه الطيب
يرفع الخليط من علي النار
يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسى المحمص بالجبنه فالفرن (تحت الشوايه)
يمكن تقديم الشوربه فاوانى فرديه و تغطي بالخبز و الجبنه و توضع فالفرن مدة 5 دقائق
ملاحظه: ممكن استبدال الكريمة الحامضة بملعقه خل و خصوصا خل البلسمي
