دوار الشمس , فوائد بذور دوار الشمس للصحة



بزر دوار الشمس

يعد بزر دوار الشمس ثاني اكبر منتج للزيوت فالعالم؛ حيث انه يتم استخراج زيت دوار الشمس من النبته الاصليه التي تحمل

نفس الاسم، و تعتبر الهند الدوله الاولي التي استخدمتة بديلا عن دقيق القمح لتصنيع الخبز. يحتوى بزر دوار الشمس على

الكثير من الفائدة الصحيه و العلاجية، حيث انه من البذور التي تحتوى علي نسبه عاليه من الدهون غير المشبعة، لذلك

استعملة الاطباء فعلاج الكثير من الامراض كالملاريا، و لازاله البلغم من الحلق.

فائدة بزر دوار الشمس

يساعد فالتخفيف من الكوليسترول الموجود فالدم.


استخدم كمعالج لامراض الكلى.


يستعمل كطارد للبلغم.


يستعمل مدرا للبول.


يمنع تصلب الشرايين .


يحافظ علي قوه الاسنان.


يحافظ علي سلامه اللثه .


يحافظ علي نسبه السكر فالدم .


يقوى مناعه الجسم .


يفيد فنضاره البشرة، و حمايتها من اعراض الشيخوخه المبكره .


يحمى القلب من الجلطات الدمويه .


يخفف من تلف العضلات و الاعصاب .


يخفف من اضطرابات الجسم قبل الدوره الشهريه .


يخفف من الام المفاصل .


يستعمل كطارد لديدان البطن .


يمنع تليف الخلايا؛ و هذا بسبب احتوائة علي نسبه عاليه من فيتامين ( ب6، ى )


يساعد فالتخلص من كل مشاكل الهضم، و القولون العصبي، و امراض سرطان القولون.


يزيد من مستوي الطاقه فالجسم.


يحتوى علي نسبه عاليه من الالياف، مما تجعلة ملينا للامعاء.


يخفف من اعراض السعال و نزلات البرد.


يفيد فصحه الحامل و الجنين، و هذا بسبب احتوائة علي نسبه عاليه من حمض الفوليك، الذي يحمى الجنين من التشوهات.

القيمه الغذائيه لبزر دوار الشمس


يحتوى علي نسبه من الاحماض الدهنيه الاساسيه التي يحتاجها الجسم.


غنى بالبروتينات و الفيتامينات و الجلسرين.


يحتوى علي فيتامين ا، ج، ب، ي، د.


يحتوى علي ما ده الفسفور و الكالسيوم.


يحتوى علي الفلورايد.


يحتوى علي الزنك و المنجنيز و المغنيسيوم و الفولاذ، و النحاس، و الفسفور، و السيلينيوم.


غنى بالاوميجا 3.

سمى دوار الشمس بهذا الاسم، بسبب شكل زهرتة الكبيره المتفتحه التي تدور مع اتجاة الشمس؛ حيث انه يعتبر من نباتات الزينه التي تؤكل ثمارها، و يفضل طعام ثمارها طازجه من دون اضافه الملح قبل و جبه العشاء، و هذا للتخفيف من نسبه الكوليسترول فالدم. تكمن الفوائد فنبته دوار الشمس بكاملها؛ حيث انه يتم الاستفاده من الجذر و الساق و الاوراق و البذور، للحفاظ علي صحه الجسم و حمايتة من الامراض، و ممكن ان يستفاد من الزيت المستخلص و البذور بان و احد.


اما فيما يتعلق باضرار بزر دوار الشمس فانة لم يثبت بعد و جود اي ضرر يتعلق بتناول بزر دوار الشمس ابدا، و لكن لا ينصح بتناولة بكثره من قبل الاطفال لصعوبه تقشيره، و هنالك بعض الاقاويل الشائعه التي تبين ان تناول بذور دوار الشمس نيئه تسبب الديدان فالبطن، و تعيق الحمل لدي النساء.

  • تفسير حلم بزر عباد الشمس


دوار الشمس , فوائد بذور دوار الشمس للصحة