مقادير بطاطس فالفرن و لا احلى
٤ بطاطا حجم و سط، مقشره و مقطعه على شكل شرائح و دجز
٤ معلقه كبيره نشا الذرة
١ معلقه صغار كزبره جافة، مطحونة
٢ معلقه كبيره ثوم مهروس
١⁄٢ كاس زيت نباتي، او زيت زيتون
١⁄٢ معلقه صغار فلفل ابيض
١ معلقه صغار ملح
كيفية تحضير بطاطس فالفرن و لا احلى
١. يحمي الفرن علي حراره 350 درجه مئوية.
٢. يحمي الزيت و نقلى فية التوم الي ان يتحمر بعدها نصفى الزيت مع الاحتفاظ بالتوم و الزيت جانبا.
٣. فزبديه نخلط النشا مع الملح، الكزبره الجافه و الفلفل الابيض
٤. فزبديه اخري نضع قطع البطاطس بعدها نضع عليها الزيت المصفي و نقلب جيدا
٥. نخرج قطع البطاطس و نضعها فزبديه النشا و البهارات و نقلب جيدا
٦. نضع قطع البطاطا فالصينيه مع الانتباة ان لا تكون القطع فوق بعضها.
٧. ندخل الصينيه الي الفرن فالرف الاوسط و نتركها من 30 الي 33 دقيقة، بعدها نحمر سطحها قليلا.
٨. ننقل قطع البطاطا الي صحن التقديم بعدها نرش عليها التوم المحمر، و بالهنا و العافية.
