المقادير:
4/3 كوب زيت
4/3 كوب سكر
4 بيضات
كاس سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
كيس شعيريه باكستانية
حليب محلي مركز (نستله)
9 حبات بسكويت اوريو (3 اكياس و جميع كيس يحتوى علي 3 حبات)
الطريقة:
تخلط جميع من الزيت + السكر + البيض + السميد + البيكنج بودر خلطا جيدا و تصب فالصينيه بعدها يكسر الاوريو تكسير كبير شوى و توضع فوق الخليط و تحرك تحريك بسيط بالملعقه حتي يغطيها الخليط بعدها تكسر الشعيريه الباكستانيه تكسير صغير نوعا ما و توضع فوق الخليط و تدخل الفرن و تترك حتي تنضج من تحت و من فوق بعدها تظهر و يصب عليها ما يقارب نص علبه الحليب المحلي و تغطي بقصدير حتي تبرد قليلا بعدها تدخل الثلاجه حتي تبرد تماما بعدها تقطع و تقدم بالكيفية التي تناسبك و بالهناء و العافية.
- بسبوسة الاوريو