مقادير التبولة
-3حبات من البندورة
-2 حبات من خيار
-4ضمات من البقدونس
-كوب من البرغل الناعم
-ملعقه صغيره من النعنع الناشف او المجفف
-ملعقه صغيره من الملح و ممكن الزياده او التقليل منة حسب الرغبة
– عدد 3من الليمون الحامض و ممكن الزياده او التقليل حسب الرغبة
-حبه و احده من الليمون المقطعه الي شرائح للتزيين
-نعناع اخضر
-ملعقه كبيره من زيت الزيتون
-ممكن اضافه حبه بصل صغيره الي سلطه التبوله و هذا حسب الرغبة
– اوراق الخس و الكرنب للتزين
كيفية تحضير التبولة
-قومى بتقطيع البندوره الي مربعات صغيره الحجم
-قومى بتقطيع الخيارالي مربعات صغيره الحجم
-افرمى البقدونس بشكل ناعم جدا…..جدا
– افرمى النعناع الاخضر بشكل ناعم
-قومى بغسل البرغل الناعم و من بعدها نقعة بالماء بحيث يغمرة بعد هذا يصفي و يوضع علية عصير الليمون الحامض .
-اذا كنت ترغبين باضافه الفجل قومى يتقطيعة الي مربعات صغيره الحجم
-قومى بتقشير البصل و من بعدها فرمة بشكل صغير جدا
ثم نخلط هذة المقادير التي قمنا بتقطيعها مع بعضها البعض و من بعدها نضيف ما يلى عليهم : النعناع الناشف + الملح +زيت الزيتون
-ثم نقلبهم مع بعضهم البعض داخل الوعاء للتجانس بحيث يكون ذلك الطبق من الاطباق الغنيه بالفيتامينات و خاصه فيتامينات C و E و B6 و حمض الفوليك و ممكن تناولها لمن يعانون من الوزن الزائد حيث تعتبر و جبه كامله و غنيه و اظهرت الدراسات فجامعه كاليفورنيا”ان تناول السلطه مره فاليوم يعد كيفية ملائمه لتحسين الوضع الصحى بسهولة”.
كيفية تقديم التبولة
نقوم بفرش اوراق الخس و الكرنب بداخل طبق التقديم و من بعدها نقوم بسكب سلطه التبوله فالطبق و من بعدها نضيف الليمون المقطع الي شرائح للتزيين و بعض النعناع الاخضر كذلك للتزين و صحتين و الف عافية
هنالك نوعيات عديده من السلطات نذكر منها ما يلى :
-سلطه الروبيان
_ سلطه الفطر
_ سلطه التونة
_ سلطه الكافيار
_ سلطه البطاطس
_ سلطه الطماطم و الجبنة
_ سلطه الارز
_ سلطه الكولسلو
_ سلطه البيض
_ سلطه الدجاج
_ سلطه الطماطم و الزيتون
_ سلطةالفتوش
_ سلطه السبانخ
_ سلطةالذرة
