سر الطعام الحلو فحب اللي بيعملة , طبخات سورية
تميز المطبخ السورى باطباقة العديده و اللذيذه المعروفه فالمطبخ العربى ككل، و تختلف الاطباق السوريه المحضره من منطقه الي اخري فسوريا من دمشق الي الشام فحلب و حمص و اللاذقيه بحسب تنوع طبيعه المنطقة، المكونات المستخدمه و الوصفه المتبعه للتحضير و المعدله بذوق ربه البيت!
من منا لم يتذوق المكدوس علي المائده و لم يتمتع بطعم المقبلات السوريه اللذيذة. هذة المقبلات المتواجده علي كل الموائد فالعزومات و المناسبات و فالطاولات الرمضانيه كالبابا غنوج السوري، الفلافل الشامية، الشنكليش، الكبه المقليه و غيرها.
من منا لم تزين التبوله او الفتوش او حتي سلطه الشمندر ما ئدتة و لم يستمتع بطعمها اللذيذ و المقبل؟ هذا ناهيك عن الاطباق الجانبيه من فطائر، سمبوسه و معجنات علي نوعياتها.
اما عن الاطباق الرئيسيه السوريه فلا يختلف اثنان علي مذاقها الرائع و تنوع و صفاتها كالمجدرة، داوود باشا، الشاكرية، حراق اصبعو، الشيش برك، الشاورما، الفته و غيرها من الاطباق المميزه المحضره بمختلف المكونات و بحسب ذوق جميع ربه منزل.
ومن اشهر الحلويات السوريه المقدمه فالاعياد كعيد الفطر و عيد الاضحى، نذكر البرازق الشامية، القطايف الشامية، الحلاوه الحمصية، بلح الشام، الكنافه و المعمول. و هى تعتبر من حلي القهوه الاكثر انتشارا و المقدمه الي جانب و صفات القهوه المختلفة. الي هذا يتميز المطبخ السورى ببعض حلي الاكواب كالمهلبيه و الارز بالحليب.
اجمعى اطباق منوعه من مطابخ عربيه و عالميه مختلفه علي ما ئدتك و زينيها بالطبخات الشاميه و الحلويات
