عجينه هشه للفطائر , فطائر بالمقادير والصور العملية

صورة عجينه هشه للفطائر , فطائر بالمقادير والصور العملية

pictures صورة

المقادير

[3 اكواب دقيق كويتي اروع نوع للمعجنات)
4 معالق ط حليب بودرة
1 فنجان شاهى زيت
1 م ص سكر
1 م ط خميره فوريه اني استعمل دايم خميره فيكتوريا اللى لون كيستها عودي
1 ملعقه ص ملح
1 و ربع ماء دافئ للعجن

الطريقه:
حطى كل المقادير السابقة في الخلاط الكهربائى ما عدا الدقيق و اتركيها مدة 8-10 دقايق مو اقل من كذا بعدين فرغى محتوي الخلاط في زبدية و اضيفى عليها الدقيق و اعجنى الى ان تتكون عندك عجينة لينة .
غطيها و اتركيها في مكان دافى مدة نص ساعة بس .
بعدين شكليها زي ما تحبين اني حشيتها بجبنة كيرى بعدين ادهنى و جهها بشويه حليب سائل و ر شي عليها سمسم او حبه البركة و دخليها الفرن الين ما تتحمر بعدين غطيها بسفرة عشان تكون=لينة اني احطها في حافظة وقت ما ابي اقدمها ارصها بالصحن و قدميها مع براد شاهي

بالصور كيفية عمل فطائر قطنية هشه

و يمكن تسوين من نفس العجينة مينى بيتزا تطلع رووعه)
واتحداكى اذا ما اعتمدتى هالكيفية و كل من ذاقها سالك عنها

313 مشاهدة