طريقة عمل بيتي فور هش , حلويات العيد بالصور بني وبيج

صورة طريقة عمل بيتي فور هش , حلويات العيد بالصور بني وبيج

pictures صورة

المقادير:

خليط البيتوفور الابيض:
2 كاس دقيق منخول
رشه ملح
ملعقه صغار فانيليا
نص كاس سكر بودره
كوب زبدة لينه
1حبه بيضه كبيرة
1 ملعقه كبار ماء و رد حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنها بماء عادي
خليط البيتوفور البني:
2 كاس دقيق منخول
رشه ملح
ملعقه صغار فانيليا
نص كاس سكر بودره
كوب زبدة لينه
1 حبه بيضه كبيرة
1 ملعقه كبار ماء و رد حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنها بماء عادي
3 معالق كبار شوكولاتة بودره

التزيين:

مربي مشمش
نوتيلا
شوكولاتة خام مذابة لتغميس جزء من البيتي فور
فارمسيل ملون
فارمسيل شوكولاته

كيفية البيتي فور الابيض:

يخفق السكر و الزبدة بمضرب الشبك ، ثم تضاف البيضة و الفانيليا و ماء الورد و يخفق ، يضاف الدقيق و الملح و يقلب بمضرب التقليب حتى تندمج المكونات ثم يرفع و يوضع في طبق ، لوقت الاستخدام

كيفية خليط البيتوفور البنى

يخفق السكر و الزبدة بمضرب الشبك ، ثم تضاف البيضة و الفانيليا و ماء الورد و يخفق ، يخلط الدقيق و الملح و الشوكولاتة ، يضاف للخليط و يقلب بمضرب التقليب بسرعة بطيئة حتى يندمج، يرفع و يوضع في طبق التطبيق: توضع العجينه في اله تشكيل البيتي فور و يشكل البتى فور حسب الذوق على صينية فرن ، يخبز البيتي فور على حراره 180لمدة 8 الى 10 دقيقة ، يظهر بعد الاستواء و يترك يبرد جيدا ، يدهن جزء من البيتي فور بمربي المشمش او الشوكولاتة ، و تغلق بحبه اخرى= ، يغطس جزء منها في الشوكولاتة الخام المذابة ثم يزين بالفارمسيلى ، و يترك على ورق زبدة حتى يجف و يقدم بالعافيه

348 مشاهدة