عجينة بيتزا , حضري عجينة البيتزا بمكونات موجود في بيتك

صورة عجينة بيتزا , حضري عجينة البيتزا بمكونات موجود في بيتك

pictures صورة

المكونات

3 كاسات من الدقيق الابيض

ملعقه كبار من السكر

ملعقه صغار من الملح

3 معالق كبار من الزيت

ملعقه و نصف صغار من الخميرة

كوب من الماء الدافئ

كيفية التحضير
ضعى الخميره في كاس الماء الفاتر و حركيها جيدا حتى تذوب.
ضعى السكر مع الخميرة، و اخلطية الى ان يذوب.
اضيفى الملح و الزيت و الدقيق، و اعجنيهم جيدا حتى يصبح العجين طريا و املسا.
ضعى العجينه في صينية مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من كل الاطراف.
اتركي العجينه مدة 30 دقيقه على الصينية قبل وضع مكونات البيتزا
ضعى ما تريدين من الخضار الخاصة بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة، و صلصه البندورة، و قطع الفلفل الحلو، و شرائح البصل، و شرائح الفطر، و شرائح البيبرونى “النقانق”، و على سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة)، و غيرها من المكونات حسب الرغبة.
ادخلى العجينه الى الفرن، و شغلى الحراره على 190 درجة، و انتظرى الى ان تصبح العجينه ذهبية اللون، اي ما يقارب ال 30 الى ال 35 دقيقة،.
حمرى و جة العجينه بوضعها تحت الشواية، حتى تبدا الجبنة بالذوبان، و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن.
اطعميها لعائلتك سواء اكانت ساخنه ام باردة.

554 مشاهدة