فوائد السمن البلدي , دهون ولكن لا تسمن الجسم

صورة فوائد السمن البلدي , دهون ولكن لا تسمن الجسم

pictures صورة

 

يعتبر الطعام الصحي جزءا مهما في الحفاظ على الصحة الجيدة، و ممكن ان يساعد الفرد على الشعور بالصحة و العافية، لذلك يجب على كل شخص ان يصير اكثر حرصا و معرفه بنوعيه الاكل الذى سيتناوله، وان يطلع على فائدة و مضارة حتى يحافظ على صحته، و يبتعد عن الامراض.
من المعروف اننا نحصل على السمن البلدى الذى يعتبر من الدهنيات من الاغنام و الابقار، و دائما ما نسمع ان السمن البلدى مضر و يجب الابتعاد عنه لانة يسبب تصلبا بالشرايين و تجلطا في الدم، و لكننا لا نعلم ان له فائدة متنوعه و قيمه غذائية كبار يجب اخذها بعين الاعتبار.
فائدة السمن
السمن من الاغذيه التي تتحول بشكل سريع الى طاقة؛ لان الجسم يرغب به و يتقبلة و يمتصة بشكل سريع.
يحتوى السمن على فيتامينات و معادن مهمه للجسم مثل: فيتامين ا، ب1، ب2، و معادن مثل: الكالسيوم، و المغنيسيوم، و الفسفور، و هذه المعادن تكون=مفيدة لبناء العظم، و تحمى الجسم من هشاشه العظام.
يحمى الاعصاب من اثار الاطعمه و المشروبات التي تحتوى على حموضه مثل: الليمون، و الشاى الاحمر، و بالتالي يصير جيدا للاسنان و الرحم، و يساعد على تقويه النشاط الجنسي.
يقوى الجلد و يجعل ملمسة طريا و يجعل لونة زهريا.
السمن يحسن الحالة النفسية، و يعمل على تهدئتها و يحسن المزاج.
السمن يساعد على ادرار البول، و يساعد على فقدان المغنيسيوم، و بالتالي يصير مفيدا جدا جدا لمرضي السكري.
يعتبر السمن غذاء مهما و مفيدا للحامل و جنينها؛ حيث يساعد على تكوين جنين يتمتع بالصحة و القوه البدنية.
يدخل السمن البلدى في الوصفات الطبيعية المفيدة للشعر، و هذا من اثناء خلط ملعقتين من السمن مع نصف كاس من زيت الزيتون؛ حيث يصبح الشعر اكثر نعومه و لمعانا و رطوبة، و يقلل تقصف الشعر.

وعلى الرغم من ذلك الكم الهائل لفائدة السمن البلدى الا انه توجد له اضرار؛ حيث بدا البعض في عصرنا الحالى بانتاج السمن البلدى من الزيوت النباتيه المهدرجه بدلا من الزبدة، و هذا لانها مرتفعه الثمن، و بهذه العملية تتحول الاحماض الدهنيه الى كتل من الدهون في الجسم، و التي تحدث بسببها امراض القلب، و الشرايين، و الاوعيه الدموية، و الاورام السرطانية، و السكري، و الضغط، و السمنة.
ولذلك يجب علينا ان نعلم مقدار الكميه اللازمه من الدهون التي يحتاجها الجسم و عدم المبالغه باخذ كميات بشكل كبير حتى لا نضر صحتنا؛ حيث ان جسم الانسان البالغ يحتاج الى 2400 سعرا حراريا يوميا|، و يحتاج الى 10-15 من الدهون اي ما يقارب 240-300 سعر، و هذه هي الكميه التي يجب اخذها، و لا يجوز الزياده فيها، و من الصحي ايضا الاعتماد على الزيوت النباتيه مثل: زيت الذرة، و زيت عباد الشمس، و الابتعاد عن الاغذيه التي تحتوى على الزيوت المهدرجة.

262 مشاهدة