وصفه هتنقذك من ضيق الوقت , و صفات بالدجاج سهلة
مقادير كريسبى تشيكن
5 صدور دجاج
بطاطا ناتشوز الازرق
بيضتان
طحين
رشه ملح
رشه فلفل
زيت عميق للقلي
كيفية تحضير كريسبى تشيكن
١. قطعى صدور الدجاج لمكعبات كبار و غمسيها فالطحين لتتغطي بعدها فالبيض.
٢. افرمى البطاطا فالخلاط حتي تصبح بودرة بعدها غلفى الدجاج فيها.
٣. اقلى الدجاج فالزيت الساخن حتي يتحمر.
مقادير صدور دجاج مع الفطر
1 صدر دجاج مسحب و مغسول
2حبه بطاطا مسلوقه
1حبه بصل متوسطه
نصف علبه فطر
بهار دجاج
كاري
ملح
كيفية تحضير صدور دجاج مع الفطر
١. يغسل صدر الدجاج و يسلق فقدر علي النار مع اضافه شوية ملح و سن ثوم.
٢. تقطع البطاطس مكعبات و تقلي و كذالك البصل يقلي الي ان يشقر لونه.
٣. نضيف الفطر مع البصل و نحركة علي النار و نضيف البطاطا فوقه.
٤. نقطع صدر الدجاج مكعب بعد نضجة و نضيفة مع رشه ملح و بهار دجاج و كارى بعدها يقدم.
كيفية تحضير كنتاكى بيتي
١. يقطع الدجاج و يسلق قبل ليله بعدها ينقع بالبهارات، عصير الليمون و الخل و يترك ليلة كاملة.
٢. فو عاء، يخلط الطحين مع ملح و وعاء احدث يخلط البيض مع رشة فلفل اسود و ملح و الحليب و وعاء ثالث فية طحين، نشا و البهارات و كورن فليكس و الشوفان و ملح.
٣. تغمس قطع الدجاج بالخليط الاول بعدها ترفع علي الثاني بعدها الثالث.
٤. تصف قطع الدجاج المتبله فصينية و تدخل الفريزر لنص ساعة.
٥. تظهر من الفريزر و تقلي بالزيت علي متر نار هادئه حتي يتحمر قطع الكنتاكي.
مقادير دجاج بالجبنه الموزاريلا
2 صدر دجاج
1 فلفل رومى كبيره
1 بصلة كبيره
كوب بقدونس
كوب جبنة موزريلا
1/2 كوب لبن او زبادى ( روب)
1 علبة قشطه
ملعقه بهارات الكاري
كيفية تحضير دجاج بالجبنه الموزاريلا
١. تقطع الدجاج الي مكعبات متوسطه و تقلى فالزيت الي ان يبدا لونها يميل للذهبي.
٢. نقطع البصل و الفلفل الي شرائح و نضعهم علي الدجاج و نضع معلقة من بهارات الكارى فقط بدون ملح او بهارات اضافية و تترك علي النار الي ان تنضج مع اضافة الماء.
٣. نضعها فصينية البايركس و نوزع عليها بقدونس.
٤. ناخذ القشطه و الجبنة و اللبن و نخلطهم و نسكبها علي الدجاج كطبقة ثانيه.
٥. ندخلها فالفرن الي ان تحمر و نخرجها.
