قسم الحلويات , في الحلوى طاقة للجسم قوية جدا

حلويات خفيفه و سهلة

كثيرا من الاوقات نحتاج للطاقه للقيام ببعض الانشطة، و يمكننا الحصول علي تلك الطاقة، و بشكل كبير من اثناء الحلويات بانواعها، و لكن فبعض الاوقات لا نملك الوقت الكافى لعملها، او نكون لا نعلم العديد عن طرق عمل الحلوي او ان تكونى حديثة علي مجال صناعه الحلويات، جميع هذا من الخطا اعتبارة من المشاكل لان الحلول له سهله جدا، فما الحل لذا ؟؟؟؟

هنالك بعض من طرق الحلويات لا تكلف مجهودا و لا و قتا و تكون خفيفه منها الايزى كيك و بعض الاشخاص يسمونها الليزى كيك، و هى روعه شهيه جدا جدا و ممكن للمبتدئين اتقان عملها حتي و لو كانت اول مره تجربها او تجرب عمل الحلويات.

المقادير :خمسه معالق حليب، 8 بكيت بسكويت حلو، 3 معالق سكر، 2 معلقه كاكاو، معلقه سمنه او زبدة.

الكيفية :-

1. نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .

2. نضع المقادير الباقيه فو عاء و نضعهم علي النار .

3. نضيف نص كاس كبير من الماء علي المقادير التي علي النار و نتركة يغلى خمس دقيقة .

4. نقوم بسكب الخليط علي البسكويت و نحركة حتي يتشرب البسكويت الخليط .

5. نضع الخليط فو رق السلفان، و نقوم بلفة علي شكل اسطوانه و نضعة بالفريزر .

6. يقطع الخليط علي شكل شرائح دائريه بعدها يزال السلفان عنه.

7_ ممكن رش جوز الهند علية .

يترك حتي موعد تقديمة فالفريزر و يقدم مع القهوه .

– و من الحلويات الاخري التي ممكن تحضيرها بسهوله بسكويت جوز الهند .

المقادير : بيضتين، كاس سكر نص كاس زبده ، 1 بكيت فانيلا، باكيت باكينج باودر، دقيق حسب الحاجة، كاس و نص من جوز الهند.

الكيفية :- 1. ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .

2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .

3. نضف البيض و الفانيلا الي المزيج السابق و يدعم جيدا .

4. نضيف مبشوره جوز الهند الي الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .

5. نضيف الدقيق الي الخليط السابق علي دفعات حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه يابسه قابله للرق .

6. ترق العجينه بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطه قطاعة البسكويت باشكال مختلفه .

7. يوضع البسكويت فالصينيه بعد دهنها بالزبده و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافه بين جميع قطعه بسكويت و الاخري .

8. توضع الصينيه ففرن متوسط الحراره حتي يخمر البسكويت قليلا .

بسكويت صحى و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .


يمكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .

– و من الحلويات الاخري السريعه التحضير هى اصابع زينب .

المقادير : 1/2 كيلو سميد , 1 كاس زيت ذره , 1/2 معلقه بكنج باودر، فانيلا .

الكيفية :

1. نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا، نتركها حتي تخمر .

2. نقطع العجينه و ننقشها فالشوكه .

3. يقلي حتي يكون لونها بنى ما ئل للحمره .

4. يوضع بعد هذا اصابع زينب بالقطر .

>صحتين و عافية.

 


قسم الحلويات , في الحلوى طاقة للجسم قوية جدا