مقادير التبوله اللبنانية
٢ بقدونس باقة، مفرومه ناعم
١⁄٤ باقه نعنع، مفرومه ناعم
٤ بندورة، حجم كبير مفرومة
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ معلقه كبيره برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونه حامضة
٢ معلقه كبيره دبس الرمان
١⁄٤ كاس زيت الزيتون
١⁄٤ معلقه صغار قرفه ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
كيفية تحضير التبوله اللبنانية
١. ينقع البرغل فعصير الحامض و يترك علي جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار و القرفه الناعمه بعدها يترك علي جنب.
٢. فو عاء عميق يضاف جميع من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، و البرغل و تخلط مكونات السلطة.
٣. يضاف دبس الرمان و الملح بعدها تخلط سلطه التبوله و الملح حسب المذاق مع امكانيه اضافه عصير الحامض حسب الرغبة.
٤. يضاف زيت الزيتون علي سلطه التبوله و تقدم فورا.
اقتراحات التبوله اللبنانية
يقدم الي جانب سلطه التبوله اوراق الخس و الملفوف.
