طرق طبخ سمك السلمون , اوبا السلمون من اشهي الاسماك



 

سمك السلمون

ان سمك السلمون من احد اشهي و اطيب نوعيات الاسماك التي ممكن تناولها ، و هو يعد مصدر

 

طبيعى غنى من مصادر ما ده حمض الاوميجا – 3 ( Omega – 3 ) و التي هى مفيده جدا جدا للانسان

 

اذ تحفز الدماغ و تقوى الذاكره بالاضافه الي فائدة اخري كما يحتوى سمك السلمون علي ما دة

 

فيتامين د ( Vitamine D ) ، و يحتوى سمك السلمون كذلك علي ما ده السيلينيوم ( Selenium ) ،

 

و من فائدة سمك السلمون الاخري الوقايه من السرطان و امراض القلب و الاوعيه الدمويه ، و لصحة

 

الشعر و البشره كما انه مفيد لصحه العينين . هنالك الكثير من الطرق لتحضير السلمون و منها لفائف

 

السلمون المدخن بالجبنه ، سمك السلمون بالاعشاب ، سمك السلمون المقلى و سمك السلمون

 

فى الفرن . و فيما يلى كيفية طهو سمك السلمون فالفرن .

كيفية عمل سمك السلمون فالفرن

المقادير اللازمه لتحضير السلمون فالفرن

( 4 ) قطع ذات حجم متوسط من سمك السلمون الفيلي

ة .


حوالى ( 30 ) مل من زيت الزيتون ( او ما يعادلها من معلقتان كبيرتان من معالق الاكل ) .


البهارات المستخدمه :فلفل اسود حسب الرغبه ، الملح حسب الرغبه .


ليمونه و احده ذات حجم كبير او ( 2 ) ليمون حجم عادى .


زعتر مجفف حسب الرغبه .


بصله و احده كبيره او ( 2 ) بصل حجم عادى .


كيفية تحضير السلمون فالفرن

قومى بوضع سمك السلمون فصينيه او و عاء مناسب ، و قومى بوضع الزعتر المجفف عليها و اضيفى لها الملح و الفلفل حسب رغبتك ، و بعد هذا اضيفى عليها زيت الزيتون ، و من بعدها ضعيها فالثلاجه لحوالى ( 2 ) ساعه .


قومى بنقطيع البصل و الليمون الي شرائح ، و قومى بتشغيل الفرن علي درجه حراره ( 120 ) مئويه مسبقا ، و اضيفى البصل و الليمون الي السلمون و ضعيهم فصينيه و من بعدها ضعيهم بالفرن .


دعى السلمون ليستوى و ينضج مدة حوالى ( 10 – 15 ) دقيقه ، و من بعدها اخرجيها .

 

طرق طبيخ =سمك السلمون

اوبا السلمون من اشهى الاسماك

كيفية طبيخ =اسماك السلمون


طرق طبخ سمك السلمون , اوبا السلمون من اشهي الاسماك