يعتبر الفول السودانى من اطيب المكونات التي توضع علي الحلويات، و هنالك العديد من الوصفات التي تجد بها الفول السوداني
مكون اساسي، و ان لم يوجد الفول السودانى فان هنالك زبده الفول السودانى و تعتبر شهيه و لذيذه ، اليك سيدتى مجموعة
وصفات لحلي الفول السودانى .
الوصفه الاولي :
المكونات :
3 باكيت من بسكوت الشاى + علبه من زبده الفول السودانى + باكيت من الفول السودانى المقشر + نص لتر من الحليب المكثف + قالب من الشوكولا .
كيفية اعداد حلوي الفول السودانى :
قومى بتحميص الفول السودانى فمقلاه علي نار متوسطة، و بعدين قومى بتقطيعة قطع صغيره .
قومى بخفق زبده الفول السودانى مع القليل من الحليب باستعمال المضرب الكهربائى .
قومى بتسخين الحليب و بعدين اغمسى البسكويت فالمزيج، و من بعدها ضعية فالصينيه ليصبح الطبقه الاولي .
قومى بدهن طبقه البسكويت بمزيج زبده الفول السودانى مع الحليب .
قومى برش قطع الفول السودانى علي كل انحاء الصينيه .
قومى بعمل طبقه ثانيه من البسكويت المغموس بالحليب، و بعدين ادهنية بزبده الفول السوداني، و من بعدها رشى علية قطع الفول السودانى .
قومى بتذويب الشوكولا و اسكبيها فوق الصينية، يمكنك تزيينها بواسطه جوز الهند المبشور و قطع الفول السودانى .
قومى بوضعها فالثلاجه مدة ساعتين، بعدها اخرجيها و قطعيها، بعدها قدميها بجانب كاس من القهوه الغير محلاه بالسكر .
الوصفه الثانيه :
المكونات : علبتان من بسكويت الشاى + اربعه معالق من زبده الفول السودانى + علبة كبار من الحليب المكثف + قالب من الزبده + علبه قشطه + ثلاثه قوالب من الشوكولا الداكنه .
كيفية التحضير :
قومى بتكسير البسكويت و اتركية جانبا .
قومى بخلط الحليب المكثف و قالب زبده مع زبده الفول السودانى حتي تتماسك المكونات .
قومى برص البسكويت فقاع الصينية، و بعدين اسكبى الخليط فوقة و وزعية جيدا .
قومى بتذويب قالبين من الشوكولا مع علبه القشطه جيدا، و اسكبى المزيج فوق الصينيه .
قومى ببشر قالب الشوكولا الاخير فوق الخليط، و وزعية جيدا .
ضعى الحلوي فالثلاجه مدة ساعتين، بعدها قطعيها و قدميها .
الوصفه الثالثه : المقادير :
بسكويت شاى + قالب شوكولا + قشطه + حليب مكثف + زبده الفول السودانى + فول سودانى مجروش. قومى بتكسير البسكويت الي قطع صغيره .
قومى بتذويب قالب الشوكولا و ضعى علية القشطه .
اخلطى مزيج الشوكولا مع البسكويت جيدا .
قومى بعمل المزيج علي شكل كرات .
قومى بوضع زبده الفول السودانى مع القليل من الحليب المكثف علي النار، حتي تحصلى علي مزيج سائل .
اغمسي كرات البسكويت فمزيج زبده الفول السوداني، بعدها قومى بدحرجتها فالفول السودانى المجروش .
ضعيها فالبراد مدة ساعتين، بعدها قدميها بارده .
تحضير حلي الفول السودانى ليس صعبا ، و لكن ما عليك سيدتى سوي اتباع الخطوات كما هي…