الفرق بين البقدونس والكزبره , كبرتي وعرفتي تفرقي بينهم

يعتبر البقدونس والكزبرة من الخضر المهمة في حياتنا الغذائية لغنائها بالمعادن والفيتامينات التي يحتاج

اليها الجسم، وما زال البعض يصاب بحيرة عندما يذهب الى التسوق لشراء البقدونس او الكزبرة
فلا يستطيع

لتمييز بينهما جيدا. اليك الخطوات التالية التي تساعدك في التفريق بينهما:

بامكاننا ان نميز بينهما من خلال اللمس والرائحة والشكل، فالبقدونس يتميز برائحته الخفيفة، وملمسه

الناعم والرقيق، وبعدم وجود اوراق في اخر الغصن، ولونها الاكثر غمقا، واقل زينة في شكل
اوراقها،

وتكون البقدونس اكثر ثباتا في الشكل، وبعرقها العريض.

اما الكزبرة فتتصف برائحتها القوية التي تفوح وتنتشر في ارجاء المكان، خشنة الملمس وعريضة، تنمو

ورقتين في اخرالعرق او الغصن، ولونها افتح من البقدونس، وشكلها منحن كحرف C، ورفيعة العرق،

واطراف الاوراق تكون مزينة او مزركشة.

ويستعمل البقدونس في التبولة والسلطات وبعض الاطعمة، واما الكذبرة فيستعمل في الطهي والتوابل اكثر مثل
اليخنات المختلفة والفلافل وغيرها.
اضافة الى ان البقدونس يستعمل في العلاجات التالية: يسرع في معالجة الالتهابات وخصوصا التهابات المثانة
وعدوى المجاري البولية، مشاكل اضطرابات الطمث،مشاكل الجهاز الهضمي.
وهناك استعمالات علاجية مختلفة للكزبرة منها: يساعد في حالات التوتر وتهدئة الاعصاب والتخفيف من تشنج
المعدة وانتفاخها ويعمل في مساعدة حالات الربو والروماتيزم.

الفرق بين البقدونس والكزبره

كبرتي وعرفتي تفرقي بينهم

الفروق بين البقدونس والكزبره

• تفسير حلم البقدونس والكزبرة