حلى فى عشر دقايق , وصفة البان كيك
المكونات
دقيق – كوب ونصف
بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة ونصف
ملح – ملعقة صغيرة
سكر – ملعقة كبيرة
حليب – كوب وربع
بيض – 1
زبدة مذوبة – 3 ملاعق كبيرة
نصائح
– يمكنك تحضير البان كيك بالحجم الذي تريدينه ما عليك سوى زيادة كمية العجين السائل
او تقليله في المقلاة.
– يمكنك تقديم البان كيك مع الزبدة المذوبة، السكر او كريمة الشوكولاتة بحسب رغبتك!
– قدمي الذ المشروبات من اطيب طبخة الى جانب البان كيك، جربي مثلا كوكتيل الطبقات
او عصير الجزر والدراق والمشمش.
طريقة العمل
1- انخلي في وعاء كبير الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر.
2- احدثي فجوة في وسط الخليط واضيفي الحليب، البيض والزبدة المذوبة.
3- اخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم اقلي البان كيك كل ربع كوب من
العجينة السائلة على حدا.
5- قلبي البان كيك حتى تسمر من الجهتين.
