لازانيا باللحمة المفرومة , مقادير اللازانيا اللذيذة بتكاتها وحركاتها



B905664B861Af6Ade06378F7Ddd17Ad7 لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير اللازانيا اللذيذة بتكاتها وحركاتها مشاعر حزينه

مقادير لازانيا باللحم المفروم
٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم
٥٠٠ غرام مكرونة، لازانيا, او ما يعادل علبه مكرونة
٣٠٠ غرام جبن موزاريلا
٢٠٠ غرام جبن اصفر، اي جبنة جودة
٢ معلقه كبار سمن
٥٠٠ غرام حليب سائل
٢ معلقه كبار دقيق
٢ بصل، مفروم
١٢٥ غرام صلصه الطماطم، او كيس
٢ معلقه كبار زيت زيتون
ملح
بهار حسب الرغبة
كيفية تحضير لازانيا باللحم المفروم
١. يفرم البصل و يوضع فمقلاه على النار مع زيت الزيتون و يقلب الى ان يذبل البصل و يحمر لونة قليلا، بعدها يضاف اللحم المفروم الى البصل و يقلب المزيج جيدا.

٢. تضاف صلصه الطماطم, و يتبل المزيج بالملح و البهار و يترك على نار هادئه مدة 15 دقيقة.

٣. تسلق اوراق اللازانيا جميع واحده على حدا.

٤. لتحضير البشاميل، يوضع السمن فقدر و يضاف الدقيق و يقلب الى ان يتحمص الدقيق بعدها يضاف الحليب مع التحريك المستمر و تترك الصلصه على النار لتكثف بعدها ترفع عن النار.

٥. يحضر صينية زجاجيه بيركس بايركس، يسكب فاسفلها القليل من صلصه البشاميل بعدها يصف طبقه من اوراق اللازانيا المسلوقة, بعدها يمد طبقه من مزيج اللحم بعدها يرش طبقه من الموزاريلا و الجبن الاصفر المبشور.

٦. تكرر هذي العملية حتر انتهاء الكمية، مع الحرص ان تكون الوجة مغطي بالجبن. تدخل الصينية الى الفرن على درجه حراره متوسطة الى ان يحمر الوجه.

اقتراحات لازانيا باللحم المفروم
تقدم ساخنه مع سلطة خضراء