pictures صورة
2 كوب و ربع الكوب من الكريمة
نصف كيلو جبن كريمى
4/3 كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة فانيليا
¾ كوب بسكويت اوريو مطحون
كريم شانتية للتزيين
حبات كاملة من بسكويت اوريو للتزيين
طريقة تحضير التشيز كيك الاوريو:
– في البداية،
قومي بطحن بسكويت الشاي العادي حتى يصبح خشن الملمس و ليس ناعما
– اخفقي البسكويت مع السكر و من ثم ذوبي الزبدة على نار هادئه و اضيفيها الى البسكويت و السكر و قلبي هذا الخليط جيدا،
حتى يتجانس و يصبح خليطا لينا يمكن تشكيله
– اختاري القوالب التي ترغبين في تقديم التشيز كيك فيها في النهاية،
على ان تكون عاليه الجوانب و مفتوحه من الناحيتين،
و كذلك قومي بتحضير صينية مناسبه الحجم تسمح بوضع القوالب السابق تحضيرها فيها
– ضعي القوالب المعدنيه في الصينية مع الحرص على ترك مسافه بين كل قالب و اخر
– اسكبي خليط البسكويت السابق تحضيرة في القوالب المعدنية،
ليكون قاعده التشيز كيك،
و لا تنسى تسويتة بالضغط عليه باله مستقيمة.
– بعد ان اصبحت التشيز كيك جاهزة،
يمكنك الان و ضعها في الثلاجه لمدة 12 ساعة حتى تتماسك،
بعدها يمكنك تقديمها بعد تزيينها بالطريقة التي تفضلين.
