8:42 صباحًا الخميس 14 نوفمبر، 2019



كيفية عمل البسبوسة , بسبوسة بالمكسرات لذيذة جدا

صورة كيفية عمل البسبوسة , بسبوسة بالمكسرات لذيذة جدا

pictures صورة

 

البسبوسة
مقادير البسبوسه مع اللوز
اربعه اكواب من اللوز المقطع الى شرائح
نصف كوب من السكر
ثلاثه اكواب من السميد الخشن
ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر
ربع ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصودا
ربع ملعقة حجم صغير من الملح
ربع كوب من جوز الهند الناعم
كوب من الروب “لبن”
كوب و ربع من الزبدة السائلة
ملعقة حجم صغير من ماء الزهر

مقادير عمل القطر او ما تسمي الشيرة)
كوب و نصف من السكر الناعم
كوب واحد من الماء الفاتر
ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
ملعقة حجم صغير من ماء الزهر
لوز مقطع الى انصاف للتزيين
القطر الشيرة)

طريقة تحضير البسبوسة
قومى بتجهيز صينية مستطيله الشكل لوضع الخليط بداخلها.
احضرى و عاء الخلاط،

 

ثم ضعى فيه اربعه اكواب من اللوز المقطع الى شرائح،

 

و نصف كوب من السكر،

 

ثم قومى بتشغيل الخلاط الى ان يصبح اللوز ناعما.
قومى بعد ذلك باضافه المقادير التالية: ثلاثه اكواب من السميد الخشن،

 

و ملعقة صغيرة من البيكنج باودر،

 

و ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا،

 

و ربع ملعقة صغيرة من الملح،

 

و ربع كوب من جوز الهند الناعم،

 

و كوب من الروب “لبن”،

 

و كوب و ربع من الزبدة السائلة،

 

و ملعقة حجم صغير من ماء الزهر،

 

ثم قومى بتشغيل الخلاط لخلط المكونات التي و ضعتها في الوعاء.
ثم قومى بسكب الخليط داخل الصينية،

 

ثم حاولى ان تجعلى سطحها متساويا.
قومى بوضع اللوز على سطح البسبوسه .

 


قومى بتسخين الفرن عند درجه حراره 180 م.
قومى بوضع صينية البسبوسه داخل الفرن،

 

ثم اتركيها لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج،

 

و بعد ذلك قومى بتحميرها من الاعلى الى ان يصبح لونها ذهبيا.
قومى باخراج صينية البسبوسه من الفرن،

 

ثم قومى بتقطيع البسبوسه باستخدام السكين على شكل معين مع المحاوله بان تجعلى اللوزه في منتصف المعين.
لتحضير القطر او الشيرة: ضعى السكر،

 

و الماء،

 

و العصير في قدر،

 

ثم اجعلى المقادير تغلى لمدة 8 دقائق،

 

ثم اضيفى ماء الزهر.
اتركي البسبوسه تبرد،

 

ثم اضيفى القطر عليها،

 

و بعد ذلك قومى بتقديمها.

223 مشاهدة