الاكل من ايد امي اختراع جديد للبطاطس , كفتة بالبطاطس في الفرن

آخر تحديث ف2 ما يو 2021 السبت 5:33 صباحا بواسطه لك عمري

الطعام من ايد امي اختراع جديد للبطاطس,

 


كفته بالبطاطس فالفرن




500 جرام من لحم البقر المفروم قليل الدهن

1 حبه صغار الحجم من البصل٬ مفرومة

¼ معلقه صغار من الفلفل الاسود المطحون

¼ معلقه صغار من القرفه المطحونة

5 معالق اكل من البقدونس المفروم

3 حبات متوسطة الحجم من البطاطس٬ مقطعة الى شرائح مدورة

1 حبه متوسطة الحجم من الفلفل الاخضر٬ مقطعة الى حلقات

1 حبه متوسطة الحجم من البصل٬ مقطعة الى شرائح مدورة

2 حبات متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقطعة الى شرائح مدورة

2 كاس ما ء

2 معالق اكل من معجون الطماطم

2 مكعبات من مرقه الدجاج

¼ معلقه صغار من الفلفل الابيض المطحون

¼ معلقه صغار من القرفه المطحونة

1 معلقه اكل من البقدونس المفروم للتزيين

يمزج اللحم،

 


والبصل المفروم،

 


والفلفل الاسود،

 


ومسحوق القرفة،

 


والبقدونس فو عاء للمزج.

تمزج المكونات جيدا بعدها يقسم المزيج الى 12 كره لحم.

تفلطح كرات اللحم حتي تشكل اقراصا.

تنسق الاقراص فطبق للخبز قياس 30 سم x 24 سم.

تنسق شرائح البطاطس على و جة اقراص اللحم تليها شرائح البصل،

 


وحلقات الفلفل و شرائح الطماطم.

يوضع الماء،

 


ومعجون الطماطم،

 


ومكعبا مرقه الدجاج ،

 


 


والفلفل الابيض،

 


ومسحوق القرفه فو عاء.

يغلي المزيج بعدها يترك على نار خفيفه مدة 5 دقيقة مع التحريك حتي تمتزج المكونات جيدا.

تسكب الصلصه المعده فو عاء للفرن و تغطي بورق الالومنيوم.

تخبز ففرن محمي على حراره 200 درجه مئويه مدة ساعة و 30 دقيقه او حتي تنضج البطاطس.

259 مشاهدة

الاكل من ايد امي اختراع جديد للبطاطس , كفتة بالبطاطس في الفرن