يوم 3 يوليو 2020 الجمعة 9:21 مساءً

قسم الحلويات , في الحلوى طاقة للجسم قوية جدا

حلويات خفيفه و سهلة

pictures صورة

كثيرا من الاوقات نحتاج للطاقة للقيام ببعض الانشطة، و يمكننا الحصول على تلك الطاقة، و بشكل كبير من اثناء الحلويات بانواعها، و لكن في بعض الاوقات لا نملك الوقت الكافى لعملها، او نصير لا نعلم العديد عن طرق عمل الحلوى ا وان تكوني حديثة على مجال صناعه الحلويات، كل هذا من الخطا اعتبارة من المشاكل لان الحلول له سهلة جدا، فما الحل لذلك ؟؟؟

هنالك بعض من طرق الحلويات لا تكلف مجهودا و لا و قتا و تكون=خفيفه منها الايزى كيك و بعض الاشخاص يسمونها الليزى كيك، و هي روعه شهيه جدا جدا و ممكن للمبتدئين اتقان عملها حتى و لو كانت اول مره تجربها او تجرب عمل الحلويات.

المقادير خمسه معالق حليب، 8 بكيت بسكويت حلو، 3 معالق سكر، 2 ملعقه كاكاو، ملعقه سمنه او زبدة.

الكيفية -

1. نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .

2. نضع المقادير الباقيه في و عاء و نضعهم على النار .

3. نضيف نصف كاس كبير من الماء على المقادير التي على النار و نتركة يغلى خمس دقيقة .

4. نقوم بسكب الخليط على البسكويت و نحركة حتى يتشرب البسكويت الخليط .

5. نضع الخليط في ورق السلفان، و نقوم بلفة على مظهر اسطوانه و نضعة بالفريزر .

6. يقطع الخليط على مظهر شرائح دائريه ثم يزال السلفان عنه.

7 ممكن رش جوز الهند عليه .

يترك حتى موعد تقديمة في الفريزر و يقدم مع القهوه .

– و من الحلويات الاخرى= التي ممكن تحضيرها بسهولة بسكويت جوز الهند .

المقادير بيضتين، كاس سكر نصف كاس زبدة ، 1 بكيت فانيلا، باكيت باكينج باودر، دقيق حسب الحاجة، كاس و نصف من جوز الهند.

الكيفية 1. ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .

2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .

3. نضف البيض و الفانيلا الى المزيج السابق و يدعم جيدا .

4. نضيف مبشوره جوز الهند الى الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .

5. نضيف الدقيق الى الخليط السابق على دفعات حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه يابسة قابله للرق .

6. ترق العجينه بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطه قطاعة البسكويت بمظاهر مختلفة .

7. يوضع البسكويت في الصينية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافه بين كل قطعة بسكويت و الاخرى= .

8. توضع الصينية في فرن متوسط الحراره حتى يخمر البسكويت قليلا .

بسكويت صحي و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .
ممكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .

– و من الحلويات الاخرى= السريعة التحضير هي اصابع زينب .

المقادير 1/2 كيلو سميد , 1 كاس زيت ذره , 1/2 ملعقه بكنج باودر، فانيلا .

الكيفية

1. نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا، نتركها حتى تخمر .

2. نقطع العجينه و ننقشها في الشوكه .

3. يقلي حتى يصبح لونها بنى ما ئل للحمره .

4. يوضع بعد هذا اصابع زينب بالقطر .

>صحتين و عافية.

 

276 مشاهدة