1:07 مساءً الأحد 8 ديسمبر، 2019

قسم الحلويات , في الحلوى طاقة للجسم قوية جدا


صورة قسم الحلويات , في الحلوى طاقة للجسم قوية جدا

pictures صورة

كثيرا من الاوقات نحتاج للطاقة للقيام ببعض الانشطة،

 

و يمكننا الحصول على تلك الطاقة،

 

و بشكل كبير من خلال الحلويات بانواعها،

 

و لكن في بعض الاوقات لا نملك الوقت الكافى لعملها،

 

او نكون لا نعلم الكثير عن طرق عمل الحلوى اوان تكوني جديدة على مجال صناعه الحلويات،

 

كل ذلك من الخطا اعتبارة من المشاكل لان الحلول له سهلة جدا،

 

فما الحل لذلك

 

؟؟؟

هناك بعض من طرق الحلويات لا تكلف مجهودا و لا و قتا و تكون خفيفه منها الايزى كيك و بعض الاشخاص يسمونها الليزى كيك،

 

و هي حلوة شهيه جدا و يمكن للمبتدئين اتقان عملها حتى و لو كانت اول مره تجربها او تجرب عمل الحلويات.

المقادير خمسه ملاعق حليب،

 

8 بكيت بسكويت حلو،

 

3 ملاعق سكر،

 

2 ملعقة كاكاو،

 

ملعقة سمنه او زبدة.

الطريقة -

1.

 

نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .

 

2.

 

نضع المقادير الباقيه في و عاء و نضعهم على النار .

 

3.

 

نضيف نصف كوب كبير من الماء على المقادير التي على النار و نتركة يغلى خمس دقائق .

 

4.

 

نقوم بسكب الخليط على البسكويت و نحركة حتى يتشرب البسكويت الخليط .

 

5.

 

نضع الخليط في ورق السلفان،

 

و نقوم بلفة على شكل اسطوانه و نضعة بالفريزر .

 

6.

 

يقطع الخليط على شكل شرائح دائريه ثم يزال السلفان عنه.

7 يمكن رش جوز الهند عليه .

 

يترك حتى موعد تقديمة في الفريزر و يقدم مع القهوه .

 

– و من الحلويات الاخرى التي يمكن تحضيرها بسهولة بسكويت جوز الهند .

 

المقادير بيضتين،

 

كوب سكر نصف كوب زبدة ،

 

 

1 بكيت فانيلا،

 

باكيت باكينج باودر،

 

دقيق حسب الحاجة،

 

كوب و نصف من جوز الهند.

الطريقة 1.

 

ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .

 

2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .

 

3.

 

نضف البيض و الفانيلا الى المزيج السابق و يدعم جيدا .

 

4.

 

نضيف مبشوره جوز الهند الى الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .

 

5.

 

نضيف الدقيق الى الخليط السابق على دفعات حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه يابسة قابله للرق .

 

6.

 

ترق العجينه بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطه قطاعة البسكويت باشكال مختلفة .

 

7.

 

يوضع البسكويت في الصينية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافه بين كل قطعة بسكويت و الاخرى .

 

8.

 

توضع الصينية في فرن متوسط الحراره حتى يخمر البسكويت قليلا .

 

بسكويت صحي و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .

 


يمكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .

 

– و من الحلويات الاخرى السريعة التحضير هي اصابع زينب .

 

المقادير 1/2 كيلو سميد , 1 كوب زيت ذره , 1/2 ملعقة بكنج باودر،

 

فانيلا .

 

الطريقة

1.

 

نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا،

 

نتركها حتى تخمر .

 

2.

 

نقطع العجينه و ننقشها في الشوكه .

 

3.

 

يقلي حتى يصبح لونها بنى ما ئل للحمره .

 

4.

 

يوضع بعد ذلك اصابع زينب بالقطر .

 

>صحتين و عافية.

 


219 مشاهدة