الاكل الحار و متعة تذوقه , فوائد ومضار الفلفل الحار
على الرغم من حرقة الفلفل الزائدة ولسعته المؤقتة التي لا يتحملها البعض، يحتوي الفلفل الاحمر
على فوائد جمة يجهلها الكثيرون، وسنتحدث في هذا المقال عن بعض هذه الفوائد.
فوائد الفلفل الاحمر
تحريك الدم وانتظامه
ان للفلفل قدرة عالية على تنشيط حركة الدم في جسم الانسان اكثر من اي نبات
اخر؛ فهو يرفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية، ويعزز من طاقة الجسم، ويخفف ايضا
من اثار الاجهاد الذي يتعرض له الانسان، كما انه يزيد من القدرة على التركيز
تحسين وظائف القلب
للفلفل الحار دور كبير في حماية القلب، فهو يخفض من كمية الدهون في الدم مما
يقلل من خطر الاصابة بالجلطة الدموية، ويقي من امراض الاوعية الدموية.
منشط للهضم
ينشط الفلفل وخصوصا الفلفل الاحمر خروج العصارات المعدية الهاضمة واللعاب. وهو بذلك يساعد على هضم
العناصر المختلفة من الطعام؛ حيث انه من المعروف ان اللعاب يحتوي على انزيمات تساعد في
هضم الكربوهيدرات، بينما تحتوي الافرازات المعدية على حامض وانزيمات اخرى تقوم بهضم مختلف عناصر الطعام.
تقوية المعدة والمساعدة على الهضم
يقوم الفلفل بتحفيز الفم والامعاء والمعدة، ويزيد من حركة المعدة والامعاء، ويدفع افزار هرمونات الهضم،
ويحسن من نكهة الاطعمة، كما انه يقلل من نسبة الاصابة بقرحة المعدة وذلك بسبب ما
يقوم به من دور في تجديد الغشاء المخاطي في المعدة، وحماية وظائف خلايا المعدة والامعاء،
والوقاية من الاصابة بقرحة المعدة.
الوقاية من حصوة المرارة
يفيد اكل الفلفل في الوقاية من حصوة المرارة، وذلك نظرا لما يحتويه من فيتامينات مثل
فيتامين سي الذي يحول الكولسترول الى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة. كما
انه يلعب دورا نسبيا في تخفيف هذا المرض.
فوائد اخرى للفلفل الحار
يساعد على تخفيض سكر الدم
يعدل المزاج والحالة النفسية
يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الايض، وذلك مفيد لتخفيف الوزن
يساعد على اذابة الجلطات الدموية
يذيب المخاط الموجود في الرئة
يساهم في تخفيف الام الجلد الناجمة عن مختلف الامراض
يخفف من الم المفاصل عندما يحقن به الجسم.
يفسح المجال لمخارج الهواء
يساعد على منع متاعب القصبة الهوائية
يهدئ من حدة الصداع عند استنشاقه
يساعد في علاج الغدةالدرقية
