فوائد نوار الشمس , تعرف على سبب تسمية عباد الشمس

دوار الشمس


فائدة بذور دوار الشمس

اطلق على بذور دورار الشمس ذلك الاسم لانها توجد داخل زهره عباد الشمس و نظرا لتتبعة مسار الشمس طوال اليوم .

 


 


وتم استعمال دوار الشمس منذ اكثر من 500 سنه عند الامريكان و الاسبان .

 


وتم ادخالة حديثا فجميع الدول الاوربيه الثانية =.

 


 


وهنالك الكثير من الدول التي تعد منكبيرة المنتجين لزهره دوار الشمس و هي الاتحاد السوفيتى و بيرو و الارجنتين و اسبانيا و فرنسا و الصين .

 


يعد دوار الشمس واحد من الزهور المفضله حيث تكتظ بذورة بالكثير من الفائدة الصحية كما انه متاح طوال ايام السنه .

 


وبمجرد تناول حفنه صغار منه تساعدك على تحسين صحتك.

658

وهنا نعرض قائمة بسيطة بالفائدة التي ممكن ان يقدمها لك دوار الشمس

يستخدم دوار الشمس لصحة القلب و الاوعيه الدمويه

بذور دوار الشمس هي مصدر استثنائى لفيتامين E و الذي يلعب دور هام فالوقايه من امراض القلب و الاوعيه الدمويه .

 


حيث يعد فيتامين E احد مضادات الاكسده و الذي يساعد فالقضاء على الجذور الحره و منعها من اكسده الكوليسترول.

 


لانة عند عملية اكسده الكوليسترول يكون لدية القدره على الالتصاق بجدران الاوعيه الدميه و التراكم عليها ،

 


 


مما ربما يتسبب فتصلب الشرايين و انسدادها و ربما يتسبب كذلك فالازمات القلبيه و السكته الدماغيه .

 


ويمكنك الحصول على ما يقرب من 90 من احتياجات الجسم اليومية عند تناول ربع كاس فقط من بذور دوار الشمس .

 


تعمل بذور دوار الشمس كمضاد للالتهابات

بذور دراء الشمس هي مصدر ممتاز لفتامين E و هواحد مضادات الاكسده القابله للذوبان فدهون الجسم.

 


وبالتالي تبطل مفعول الجذور الحره و التي تتسبب فتلف الجزئيات و تركيبات الجسم التي تحتوى على الدوهون ،

 


 


كاغشيه الخلايا و خلايا الدماغ و الكوليسترول .

 


 


ومن اثناء حماية تلك المكونات الخلويه و الجزيئيه ،

 


 


فيصبح فيتامين E خواص مذهله مضاده للالتهابات و التي تؤدى الى الحد من اعراض الربو و التهابات المفاصل و كل المشكلات الصحية التي تسببها الجذور الحره و الالتهابات بشكل كبير.

دوار الشمس1

تعمل بذور دوار الشمس على الوقايه من السرطان

تعد بذور دوار الشمس مصدر جيد من السلينيوم .

 


 


وتشير الدراسات الى وجود علاقه قويه بين انخفاض كميه السلينيوم و الاصابة بالسرطان .

 


حيث اثبت ان السلينيوم يحفز عملية اصلاح الحمض النووى ،

 


 


مما يساعد على منع نمو الخلايا السرطانيه داخل الجسم و منع التدمير الذاتى للخلايا .

 


ويعد البيروكسيد جلوتاثيون احد المركبات المضاده للاكسده داخل الجسم و الذي يستعمل فالتخلص من السموم داخل الكبد .

 


 


وعند انخفاض مستوى ذلك الانزيم داخل الجسم تتفاقم الجزئيات الضارة فالجسم ،

 


 


مما يؤدى غلى تلف الخلايا و الحمض النووى ،

 


 


ويحفز على نمو الخلايا السرطانيه .

 


 


وعند تناول 1/4 كاس من بذور دوار الشمس كافيه للاحتياجى اليومي من السلينيوم .

 


 


كما ثبت كذلك ان فيتامين E المتوافر فدوار الشمس يعمل على تقليل الاصابة من سرطان القولون و سرطان المثانه و سرطان البروستاتا .

 


دوار الشمس

دوار الشمس و الحصول على عظام صحية

بذور دوار الشمس غنيه بالمغنسيوم .

 


 


ومن المعروف ان الكالسيوم ضروى لتقويه العظام ،

 


 


لكن المغنسيوم كذلك مهم لصحة العظام .

 


حيث يتركز المغنسيوم فتركيب الداخلى للعظام بينما يتواجد الباقى على سطح العظام و يتم تخزينة لاستعمالة عند الحاجة .

 


 


كما تحتوى كذلك بذور دوار الشمس على النحاس ،

 


 


والذى يلعب دور حيوى بالنسبة للانزيمات المرتبطه بعمل الكولاجين و الايلاستين و الذي يساعد على مرونه المفاصل و العظام.

دوار الشمس لصحة الاعصاب

تساعد بذور دوار الشمس على استرخاء الاعصاب .

 


حيث انها تقلل من تراكم الكالسيوم على داخل الاعصاب مما يعمل على عدم زياده ارسال ناقلات العبنوته .

 


والكميات الغير كافيه من المغنسيوم و تعمل زياده ضغط الدم ،

 


 


وتشنجات العضلات و الصداع النصفى و الشعور بالتعب و الارهاق و ربما اظهرت الدراسات ان المغنسيوم يساعد على التخلص من نوبات الصداع النصفى المتكرر ،

 


 


وخفض ضغط الدم كما يساعد كذلك على الوقايه من الازمات القلبية،حيث تحتوى بذور دوار الشمس على التربتوفان و هو من الاحماض الامينيه التي تساعد على افراز السرتونين و هو ناقل عصبى يساعد على التخلص من التوتر ،

 


وتهدئه الاعصاب و الاسترخاء .

 


تعمل بذور دوار الشمس على حماية الجلد

يمكن ان نوصف فيتامين E على انه عنصر اساسى لحماية الجلد .

 


حيث تعمل الجزئيات المتفاعله على تبيض البشره من دون احداث اي تلف .

 


 


كما يعمل فيتامين E على حماية البشره خلال التعرض لاشعه الفوق بنفسجيه .

 


وقد اكدت الكثير م الدراسات ان استخدام فيتامين e يساعد على منع تلف الجلد لذا ينصح بادراجه ضمن النظام الغذائى اليومي .

 


يمنع حدوث تلف الخلايا و بالتالي يلعب دور فعال فالوقايه من امراض السرطان حيث ان بذور دوار الشمس هي مصدر جيد للسلينوم و هو عدو السرطان الاول

يحتوى دوار الشمس على المعادن اللازمه لصحة العظام بالاضافه الى الكالسيوم فالعظام تحتاج الى المغنسيوم و النحاس لكي تبقى قويه و يحتوى دوار الشمس على هذي المعادن .

 


كما انه يحتوى على فيتامين e الذي يساعد فتقليل من الالم التهاب المفاصل .

 




يجعلك تحتفظ بهدوئك يعمل المغنسيوم على تهدئه الاعصاب و بالتالي التخلص من الاجهاد و الصداع النصفى .

 




يساعد دوار الشمس على توهج البشره يعمل فيتامين E على مقاومه الاشعه البنفسيجه و يحافظ على شباب البشرةكما انه يحفف جميع الالتهابات الطبيعية كالتهاب المفاصل و قرحه المعده و الطفح الجلدي و الربو

بمجرد تناول 1/4 كاس يوميا يساعدك فبقاء قلبك صحي و يمنع من التصاق الكوليسترول بالشرايين

ويمكن تناول دوار الشمس مقرمش و يدخل فنظامك الغذائى اليومي و يدخل على المخبوزات و الارز و المعكرونه و المجالات لاحصر لها لاحتواء دوار الشمس على الكثير من الصفات .

 


449 مشاهدة

فوائد نوار الشمس , تعرف على سبب تسمية عباد الشمس