عصير التوت , عصير الحياة مهاجم الامراض وحامي الغضاريف

فائدة عصير التوت

pictures صورة

التوت
ثمره صغار الحجم، تتميز بلونها البنفسجى الغامق، و تتوزع بين عده نوعيات كتوت العليق، الفراولة، العنب البرى و التوت البري، و كل منهم يختلف في شكلة عن الاخر، رغم تفاوت الفائدة التي يحتويها كل صنف منهم، لكنها ذات محتواي غذائى جيد، و فائدة صحية عديدة، و اليكم سريعا نبذه سريعة عن احد اشهر منتجاتها و هو عصير التوت التقليدى الذى يعرفة الجميع:
القيمه الغذائية للتوت
يحتوى التوت عامة على الالياف و حمض الفوليك، حيث ان الاول يساعد على فقدان الوزن رغم نسبتة القليلة في العصير مقارنة مع ثمار التوت نفسها، كما و يساعد على خفض نسبة الكوليسترول و ضغط الدم، اما حمض الفوليك فقد يقى الجسم من الاصابة بامراض القلب و الاوعيه الدمويه و من فقدان الذاكره المرتبط بالعمر، كما يساهم في انتاج السيروتونين، و بذلك يساعد في درء الاكتئاب و يعمل على تحسين المزاج.
يحتوى عصير التوت على مضادات الاكسدة، التي تساعد الجسم على مقاومه الجذور الحره التي ممكن ان الاصابة ببعض الامراض، فهي تساعد على تحسين صحتنا، و حماية الجلد و الشعر، و من اهم الامثله على مضادات الاكسده القويه التي نجدها في التوت هو الانثوسيانين، كيرسيتين، و فيتامين ج.
يساعد الانثوسيانين في الحد من الالتهاب كالتهاب المفاصل، اما الكيرسيتين فبامكانة ايضا التقليل من اثار التهابات المواد الكيميائيه في السائل الزليلى في المفاصل و هذا تحديدا للاشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
يساعد فيتامين ج الذى نجدة في عصير التوت في الحفاظ على مخازن الغضاريف و يساعد في مرونه المفاصل، كما يقلل من خطر الاصابة بالتهاب المفاصل، اعتام عدسه العين و الضمور البقعي. يحتوى عصير توت العليق تحديدا على فيتامين ب الذى يساعد في الحفاظ على الشعر، و ممكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب و الاوعيه الدمويه و اضطرابات المزاج.
فائدة عصير التوت
فائدة صحية اضافيه يمكننا الحصول عليها عند تناول عصير التوت:

يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمى فهو يخفض من معدلات الاصابة بالامساك و الاسهال.
يساعد على تحسين صحة المسالك البولية، كما يحسن من الادراك و يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب.
يحتوى عصير التوت بانواعه على فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين ا، اضافه الى بعض المعادن كالمنغنيز و البوتاسيوم.
يساعد فيتامين ج على انتاج و اصلاح الانسجه في الجسم، بما في هذا التئام الجروح.
يساعد في الحفاظ على صحة العظام و الاسنان.

معلومات اضافية
ان كاس من عصير التوت يحتوى على 84 سعره حرارية، و اقل من جرام واحد من الدهون، 3.6 جرام من الالياف الغذائية، و على 21 جرام من الكربوهيدرات.
يحتوى عصير الفراوله و هي احد نوعيات التوت كما ذكرنا على الالياف، فهي تساعد على خفض مستوي الكوليسترول في الدم، كما انها مصدر جيد للفولات، و فيتامين ب، و مضادات الاكسدة، و فيتامين ج.

354 مشاهدة