10:51 مساءً الجمعة 6 ديسمبر، 2019

عجينة بيتزا , حضري عجينة البيتزا بمكونات موجود في بيتك


صورة عجينة بيتزا , حضري عجينة البيتزا بمكونات موجود في بيتك

pictures صورة

المكونات

3 اكواب من الدقيق الابيض

ملعقة كبيرة من السكر

ملعقة صغيرة من الملح

3 ملاعق كبيرة من الزيت

ملعقة و نصف صغيرة من الخميرة

كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير
ضعى الخميره في كوب الماء الفاتر و حركيها جيدا حتى تذوب.
ضعى السكر مع الخميرة،

 

و اخلطية الى ان يذوب.
اضيفى الملح و الزيت و الدقيق،

 

و اعجنيهم جيدا حتى يصبح العجين طريا و املسا.
ضعى العجينه في صينية مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من كل الاطراف.
اتركي العجينه لمدة 30 دقيقة على الصينية قبل وضع مكونات البيتزا
ضعى ما تريدين من الخضار الخاصة بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة،

 

و صلصه البندورة،

 

و قطع الفلفل الحلو،

 

و شرائح البصل،

 

و شرائح الفطر،

 

و شرائح البيبرونى “النقانق”،

 

و على سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة)،

 

و غيرها من المكونات حسب الرغبة.
ادخلى العجينه الى الفرن،

 

و شغلى الحراره على 190 درجة،

 

و انتظرى الى ان تصبح العجينه ذهبية اللون،

 

اى ما يقارب ال 30 الى ال 35 دقيقة،.
حمرى و جة العجينه بوضعها تحت الشواية،

 

حتى تبدا الجبنة بالذوبان،

 

و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن.
اطعميها لعائلتك سواء اكانت ساخنه ام باردة.


473 مشاهدة