يوم 27 نوفمبر 2020 الجمعة 8:24 صباحًا

عباد الشمس , فوائد سر وجود عباد الشمس في منزلنا باستمرار

آخر تحديث ب2 ديسمبر 2020 الإثنين 11:17 صباحا بواسطة تميمة حسام

pictures صورة

فائدة بذور دوار الشمس

اطلق على بذور دورار الشمس ذلك الاسم لانها توجد داخل زهرة عباد الشمس و نظرا لتتبعه مسار الشمس طوال اليوم .

وتم استعمال دوار الشمس منذ اكثر من 500 سنة عند الامريكان و الاسبان .وتم ادخاله حديثا بجميع الدول الاوربية الثانية =.

وهنالك الكثير من الدول التي تعد منكبيرة المنتجين لزهرة دوار الشمس و هي الاتحاد السوفيتي و بيرو و الارجنتين و اسبانيا

وفرنسا و الصين .

يعد دوار الشمس واحد من الزهور المفضلة حيث تكتظ بذوره بالكثير من الفائدة الصحية كما انه متاح طوال ايام السنة .

وبمجرد تناول حفنة صغار منه تساعدك على تحسين صحتك.

وهنا نعرض قائمة بسيطة بالفائدة التي ممكن ان يقدمها لك دوار الشمس

يستخدم دوار الشمس لصحة القلب و الاوعية الدموية

بذور دوار الشمس هي مصدر استثنائي لفيتامين E و الذي يلعب دور هام بالوقاية من امراض القلب و الاوعية الدموية .حيث يعد فيتامين E احد مضادات الاكسدة و الذي يساعد بالقضاء على الجذور الحرة و منعها من اكسدة الكوليسترول. لانه عند عملية اكسدة الكوليسترول يكون لديه القدرة على الالتصاق بجدران الاوعية الدمية و التراكم عليها ، مما ربما يتسبب بتصلب الشرايين و انسدادها و ربما يتسبب كذلك بالازمات القلبية و السكتة الدماغية .ويمكنك الحصول على ما يقرب من 90 من احتياجات الجسم اليومية عند تناول ربع كاس فقط من بذور دوار الشمس .

تعمل بذور دوار الشمس كمضاد للالتهابات بذور دراء الشمس هي مصدر ممتاز لفتامين E و هواحد مضادات الاكسدة القابلة للذوبان بدهون الجسم. و بالتالي تبطل مفعول الجذور الحرة و التي تتسبب بتلف الجزئيات و تركيبات الجسم التي تحتوي على الدوهون ، كاغشية الخلايا و خلايا الدماغ و الكوليسترول . و من اثناء حماية تلك المكونات الخلوية و الجزيئية ، فيصبح فيتامين E خواص مذهلة مضادة للالتهابات و التي تؤدي الى الحد من اعراض الربو و التهابات المفاصل و جميع المشكلات الصحية التي تسببها الجذور الحرة و الالتهابات بشكل كبير.تعمل بذور دوار الشمس على الوقاية من السرطان

 تعد بذور دوار الشمس مصدر جيد من السلينيوم . و تشير الدراسات الى وجود علاقة قوية بين انخفاض كمية السلينيوم و الاصابة بالسرطان .حيث اثبت ان السلينيوم يحفز عملية اصلاح الحمض النووي ، مما يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم و منع التدمير الذاتي للخلايا .

ويعد البيروكسيد جلوتاثيون احد المركبات المضادة للاكسدة داخل الجسم و الذي يستعمل بالتخلص من السموم داخل الكبد . و عند انخفاض مستوي ذلك الانزيم داخل الجسم تتفاقم الجزئيات الضارة بالجسم ، مما يؤدي غلي تلف الخلايا و الحمض النووي ، و يحفز على نمو الخلايا السرطانية . و عند تناول 1/4 كاس من بذور دوار الشمس كافية للاحتياجي اليومي من السلينيوم . كما ثبت كذلك ان فيتامين E المتوافر بدوار الشمس يعمل على تقليل الاصابة من سرطان القولون و سرطان المثانة و سرطان البروستاتا .

بذور دوار الشمس غنية بالمغنسيوم . و من المعروف ان الكالسيوم ضروي لتقوية العظام ، لكن المغنسيوم كذلك مهم لصحة العظام .حيث يتركز المغنسيوم بتركيب الداخلي للعظام بينما يتواجد الباقي على سطح العظام و يتم تخزينه لاستعماله عند الحاجة . كما تحتوي كذلك بذور دوار الشمس على النحاس ، و الذي يلعب دور حيوي بالنسبة للانزيمات المرتبطة بعمل الكولاجين و الايلاستين و الذي يساعد على مرونة المفاصل و العظام.

دوار الشمس لصحة الاعصاب

والكميات الغير كافية من المغنسيوم و تعمل زيادة ضغط الدم ، و تشنجات العضلات و الصداع النصفي و الشعور بالتعب و الارهاق و ربما اظهرت الدراسات ان المغنسيوم يساعد على التخلص من نوبات الصداع النصفي المتكرر ، و خفض ضغط الدم كما يساعد كذلك على الوقاية من الازمات القلبية،حيث تحتوي بذور دوار الشمس على التربتوفان و هو من الاحماض الامينية التي تساعد على افراز السرتونين و هو ناقل عصبي يساعد على التخلص من التوتر ،وتهدئة الاعصاب و الاسترخاء .

تعمل بذور دوار الشمس على حماية الجلد

يمنع حدوث تلف الخلايا و بالتالي يلعب دور فعال بالوقاية من امراض السرطان حيث ان بذور دوار الشمس هي مصدر جيد للسلينوم و هو عدو السرطان الاول

يحتوي دوار الشمس على المعادن اللازمة لصحة العظام بالاضافة الى الكالسيوم فالعظام تحتاج الى المغنسيوم و النحاس لكي تبقي قوية و يحتوي دوار الشمس على هذي المعادن .كما انه يحتوي على فيتامين e الذي يساعد بتقليل من الالم التهاب المفاصل .

يجعلك تحتفظ بهدوئك يعمل المغنسيوم على تهدئة الاعصاب و بالتالي التخلص من الاجهاد و الصداع النصفي .

يساعد دوار الشمس على توهج البشرة يعمل فيتامين E على مقاومة الاشعة البنفسيجة و يحافظ على شباب البشرةكما انه يحفف كل الالتهابات الطبيعية مثل التهاب المفاصل و قرحة المعدة و الطفح الجلدي و الربو

بمجرد تناول 1/4 كاس يوميا يساعدك ببقاء قلبك صحي و يمنع من التصاق الكوليسترول بالشرايين

ويمكن تناول دوار الشمس مقرمش و يدخل بنظامك الغذائي اليومي و يدخل على المخبوزات و الارز و المعكرونة و المجالات لاحصر لها لاحتواء دوار الشمس على الكثير من الصفات .

  • بزر دوار الشمس في المنام
  • بذور عباد الشمس في المنام
  • تفسير رؤية بزر دوار الشمس في المنام
  • تفسير حلم البزر عباد الشمس
  • عباد الشمس في المنام
  • تفسير حلم عباد الشمس
  • تفسير بزر عباد الشمس في المنام
  • رؤية عباد الشمس في المنام

6٬909 مشاهدة