مقادير كوكيز الشوكولاته
١كوبطحين
١بيضة
٤ملعقة كبيرةسكر اسمر
١٠٠غرامزبدة
٢ملعقة كبيرةسكر
٢ملعقة كبيرةكاكاو بودرة
١ملعقة صغيرهفانيليا
١⁄٢ملعقة صغيرهبايكنغ صودا
١⁄٢ملعقة صغيرهبايكينغ باودر
رشة ملح
طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته
١. ينخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر والملح.٢. في الخلاط، تخفق الزبدة مع السكر
الاسمر والابيض الى ان يصبح الخليط مثل الكريمة.٣. تضاف البيضة والفانيلا الى الخليط السابق وتخفق
جيدا، نضيف المكونات الجافة المنخولة تدريجيا وتخفق جيدا٤. بواسطة ملعقة كبيرة، نصنع كرات وتوضع في
صينية مغطاة بورق الخبز.٥. تدخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة، تخرج
من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.
الاسمر والابيض الى ان يصبح الخليط مثل الكريمة.٣. تضاف البيضة والفانيلا الى الخليط السابق وتخفق
جيدا، نضيف المكونات الجافة المنخولة تدريجيا وتخفق جيدا٤. بواسطة ملعقة كبيرة، نصنع كرات وتوضع في
صينية مغطاة بورق الخبز.٥. تدخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة، تخرج
من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.
