المقادير:
112 كوب دقيق
1 كوب سكر
14 كوب كاكاو
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة بكنج صودا
14 ملعقة صغيرة ملح
13 كوب زبدة مذابة
1 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خلاصه الفانيليا
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه بالشوكولاتة
اولا في صينية الفرن و تكون مربعه او قالب مستطيل نضع المكونات الجافة مع بعض و هي الدقيق و الكاكاو و السكر البكنج بودر و البكنج صودا و الملح
ثانيا نقلبهم بواسطه شوكه جيدا ثم نضيف الماء و الزبدة المذابه و عصير الليمون او الخل و خلاصه الفانيليا
ثالثا نقلب جيدا في نفس الصينية حتى تندمج كل المكونات مع بعض و تتجانس و يصبح خليط متجانس
رابعا ندخل الصينية الفرن و يكون شغال مسبقا على درجه حراره متوسطة لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج
خامسا تخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تبرد تماما ثم نقلبها و يمكنك ان تزينيها باي شئ حسب الرغبه ثم تقدم
بالهنا و الشفا