pictures صورة
مقادير التبوله اللبنانية
٢ بقدونس باقة، مفرومه ناعم
١⁄٤ باقه نعنع، مفرومه ناعم
٤ بندورة، حجم كبير مفرومة
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ ملعقه كبار برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونه حامضة
٢ ملعقه كبار دبس الرمان
١⁄٤ كاس زيت الزيتون
١⁄٤ ملعقه صغار قرفه ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
كيفية تحضير التبوله اللبنانية
١. ينقع البرغل في عصير الحامض و يترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار و القرفه الناعمه ثم يترك على جنب.
٢. في و عاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، و البرغل و تخلط مكونات السلطة.
٣. يضاف دبس الرمان و الملح ثم تخلط سلطة التبوله و الملح حسب المذاق مع امكانيه اضافه عصير الحامض حسب الرغبة.
٤. يضاف زيت الزيتون على سلطة التبوله و تقدم فورا.
اقتراحات التبوله اللبنانية
يقدم الى جانب سلطة التبوله اوراق الخس و الملفوف.
