طريقة عمل البطاطس المشوية , اشهى طعم بطاطس مشوي

* المقادير:

– 3 حبة كبيرة بطاطس.

– 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري.

– 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

– 4/1 ملعقة صغيرة شطة.

– 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

– 1 ملعقة صغيرة ملح.

– 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

– 1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم.

– 4/1 كوب زيت زيتون.

* الطريقة:

– سخني الفرن لدرجة حرارة 200 م، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.
– لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الاتربة وجففيها.
– قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى اربعة اصابع.
– ضعي البطاطس في الصينية.
– في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش اليمون وزيت
الزيتون، قلبي ليختلط.
– وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتغطى كلها بالبهارات.
– رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى اسفل. لا تغطي الصينية.
– ادخلي الفرن 25 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية الون ومحمصة. قدميها ساخنة.