طريقة عمل البطاطس المشوية , اشهى طعم بطاطس مشوي



9D649501B522B608Fcfa6A65Fa99B764 طريقة عمل البطاطس المشوية - اشهى طعم بطاطس مشوي عايشه عمري

* المقادير:

– 3 حبه كبار بطاطس.

– 1 معلقه صغار بهارات الكاري.

– 1 معلقه صغار كزبره ناعمة.

– 1 معلقه صغار بابريكا.

– 4/1 معلقه صغار شطة.

– 4/1 معلقه صغار فلفل اسود.

– 1 معلقه صغار ملح.

– 1 معلقه صغار ثوم بودرة.

– 1 معلقه صغار برش ليمون ناعم.

– 4/1 كاس زيت زيتون.

* الطريقة:

– سخنى الفرن لدرجه حراره 200 م، احضرى صينية و اسعه قصيرة الحافة.
– لا تقشرى البطاطس، اغسليها جيدا باستخدام فرشاه خشنه للتخلص من الاتربه و جففيها.
– قطعى البطاطس طوليا الى نصفين بعدها اقطعى جميع نص الى اربعه اصابع.
– ضعى البطاطس فالصينية.
– فطبق صغير ضعى البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش اليمون و زيت الزيتون، قلبي ليختلط.
– و زعى خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتغطي كلها بالبهارات.
– رتبى اصابع البطاطس بحيث تكون جهه القشره الى اسفل. لا تغطى الصينية.
– ادخلى الفرن 25 20 دقيقه الى ان تصبح البطاطس ذهبية الون و محمصة. قدميها ساخنة.