pictures صورة
طريقة صنع الفول المعلب
المقادير
علبه فول
بصله صغيرة
2 فص ثوم
زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
حبه طماطم
نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
طريقة التحضير
افرمى بصله صغيرة مع فصين من الثوم،
و قومى بتحميرهم مع القليل من الزيت حتى يصبح لونهم اصفرا،
ثم ضعى الكمون الناعم و الفلفل الاسود و الطماطم عليها،
ثم ضعى معجون الطماطم مع الملح،
ثم اضيفى الفول و قلبيهم مع بعضهم البعض،
و ضعى القليل من الماء ان احتجت لذلك.
حضرى خلطه الطحينية.
اخلطى المقادير كلها،
ثم ضعى الفول بالطبق و عليه خلطه الطحينية،
و ر شي عليها كمونا ناعما،
و ضعى زيت الزيتون،
ثم زينى الطبق بطماطم مقطعة.
مكونات خلطه الطحينية
3 معلقه كبيرة طحينية
3 معلقه صغيرة قشطة
2 معلقه صغيرة جبن سائل
معلقه صغيرة منالخل
