آخر تحديث ف20 نوفمبر 2021 الجمعة 11:11 مساء بواسطه سحر فتحي
pictures صورة
كيفية صنع الفول المعلب
المقادير
علبه فول
بصله صغيرة
2 فص ثوم
زيت زيتون
نصف معلقه صغار كمون ناعم
نصف معلقه صغار فلفل اسود
حبه طماطم
نصف معلقه كبار من معجون الطماطم
كيفية التحضير
افرمى بصله صغار مع فصين من الثوم،
وقومى بتحميرهم مع القليل من الزيت حتي يكون لونهم اصفرا،
ثم ضعى الكمون الناعم و الفلفل الاسود و الطماطم عليها،
ثم ضعى معجون الطماطم مع الملح،
ثم اضيفى الفول و قلبيهم مع بعضهم البعض،
وضعى القليل من الماء ان احتجت لذلك.
حضرى خلطه الطحينية.
اخلطى المقادير جميعها،
ثم ضعى الفول بالطبق و عليه خلطه الطحينية،
ورشى عليها كمونا ناعما،
وضعى زيت الزيتون،
ثم زينى الطبق بطماطم مقطعة.
مكونات خلطه الطحينية
3 ملعقه كبار طحينية
3 ملعقه صغار قشطة
2 ملعقه صغار جبن سائل
معلقه صغار منالخل
